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目前市場(chǎng)流動(dòng)豬源趨緊，優(yōu)質(zhì)豬少之又之，受高溫天氣制約，居民喜食高級(jí)別豬肉，因此屠宰企業(yè)多提高良種豬收購(gòu)價(jià)保證收購(gòu)量。養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒蔓延，加之前期補(bǔ)欄不積極，生豬供應(yīng)量較少，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)或仍有微幅上揚(yáng)。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局今天發(fā)布的2014年6月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）和工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格指數(shù)（PPI）數(shù)據(jù)顯示，CPI環(huán)比下降0.1%，同比上漲2.3%；PPI環(huán)比下降0.2%，同比下降1.1%。
6月份，CPI中食品價(jià)格環(huán)比下降0.4%，非食品價(jià)格環(huán)比持平，總體波瀾不驚。食品中，鮮菜和鮮果價(jià)格下降較多，但降幅均低于近十年同期平均水平；豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲，漲幅比上月有所回落。
6月份，全國(guó)鮮菜價(jià)格環(huán)比下降4.5%，但不同區(qū)域變動(dòng)趨勢(shì)差異較大。全國(guó)31個(gè)�。▍^(qū)、市）中，僅有6個(gè)省鮮菜價(jià)格環(huán)比上漲，主要分布在南方地區(qū)，原因是高溫雨水交織天氣影響了葉菜生產(chǎn)和供應(yīng)；而東北地區(qū)光溫條件較好，墑情適宜，利于作物生長(zhǎng)，鮮菜價(jià)格相對(duì)下降較多。
從同比數(shù)據(jù)看，七大類非食品價(jià)格漲跌幅在-0.6%至2.6%之間；食品價(jià)格上漲3.7%，其中鮮果和蛋價(jià)格上漲較多，漲幅均超過(guò)10%，油脂和豬肉價(jià)格有所下降。與5月份相比，6月份CPI同比漲幅回落了0.2個(gè)百分點(diǎn)，主要原因是6月份的翹尾因素和新漲價(jià)因素均比5月份減少了0.1個(gè)百分點(diǎn)。
目前市場(chǎng)流動(dòng)豬源趨緊優(yōu)質(zhì)豬少之又之少
東北企業(yè)因豬源趨緊，收購(gòu)一再受阻，普遍上調(diào)結(jié)算價(jià)0.2-0.3元/公斤，目前遼寧、吉林良雜豬主流收購(gòu)價(jià)參考12.6-13.0元/公斤，黑龍江參考12.2-12.4元/公斤；受東北豬價(jià)上揚(yáng)影響，華北企業(yè)今日普漲0.2元/公斤左右，終端需求仍有待提振；華東及華中地區(qū)豬價(jià)微幅上揚(yáng)，蘇皖溫氏外三元出欄價(jià)再次上漲0.2元/公斤至14.0元/公斤，優(yōu)質(zhì)豬源較為緊俏，企業(yè)被迫上調(diào)豬價(jià)0.1-0.2元/公斤；河南豬價(jià)普漲0.1-0.2元/公斤，省內(nèi)良種豬主流價(jià)參考13.2-13.4元/公斤。南方豬價(jià)小幅抬頭，四川外調(diào)生豬減少，本地良種豬短缺，土雜豬等需求量不佳，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)及企業(yè)豬價(jià)多有0.2元/公斤的漲幅；兩廣豬價(jià)雖暫無(wú)明顯波動(dòng)，但業(yè)者看漲心態(tài)不減。
國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)豬價(jià)小幅反彈。東北市場(chǎng)生豬供應(yīng)量下降，食品企業(yè)收購(gòu)優(yōu)質(zhì)豬源困難。華北主要受東北豬價(jià)格上漲影響而出現(xiàn)上漲，但終端需求整體疲軟，屠宰量低位徘徊。華東、華中整體呈現(xiàn)穩(wěn)中伴小漲，優(yōu)質(zhì)豬源采購(gòu)困難，推升豬價(jià)上漲。華南、西南穩(wěn)中伴漲，需求雖未有好轉(zhuǎn)，但業(yè)者對(duì)短期市場(chǎng)持看漲信心。
豬價(jià)有所回升，養(yǎng)殖戶惜售情緒再現(xiàn)，加之瘦肉型豬源供應(yīng)緊張，食品企業(yè)采購(gòu)困難。預(yù)計(jì)今日豬價(jià)仍有小漲可能，主要體現(xiàn)在瘦肉型豬源。
今年1至4月，生豬市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)下跌，生豬養(yǎng)殖普遍出現(xiàn)明顯虧損狀態(tài)。為了穩(wěn)定生豬市場(chǎng)價(jià)格，福建省物價(jià)局及時(shí)召集省生豬生產(chǎn)供應(yīng)市場(chǎng)調(diào)控保障聯(lián)席會(huì)議成員單位對(duì)生豬生產(chǎn)、供應(yīng)、市場(chǎng)價(jià)格等情況進(jìn)行了分析和預(yù)測(cè)，加強(qiáng)與國(guó)家發(fā)展改革委和周邊省份有關(guān)部門(mén)的溝通聯(lián)系，提出了福建省生豬市場(chǎng)價(jià)格調(diào)控意見(jiàn)和建議，得到省政府主要領(lǐng)導(dǎo)的批示。
