有暴漲,自然就有暴跌,養(yǎng)豬變成了一場賭博游戲。一旦豬價或肉價悖逆了基本價值,漲落就不是價值規(guī)律的常態(tài)了。豬價周期性波動可以理解,但如此瘋狂,就不得不反思宏觀調(diào)控之責。正如專家所言,從我國生豬生產(chǎn)宏觀調(diào)控的實踐而言:一方面,職能部門對增產(chǎn)手段的選擇和運用相對比較成熟;另一方面,對穩(wěn)定產(chǎn)量,或者促進供求平衡方面的調(diào)控能力嚴重不足。換言之,政府部門多關(guān)心飛漲的豬價,卻很少對飛跌的豬價有得力作為。此外,我國生豬養(yǎng)殖量占了全球的一半,但是前十大養(yǎng)豬企業(yè)的生豬養(yǎng)殖量僅占了全國的1.8%左右,集約化程度低,分散養(yǎng)殖是主體。在這種情況下,散戶在生產(chǎn)安排、價格談判等方面一直處于信息不對等、能力不對稱的弱勢地位。在此關(guān)鍵時期,最起碼應(yīng)該增強宏觀調(diào)控在反周期調(diào)節(jié)上的能力,要在豬價或肉價過低時及時出臺價格保護措施,干預(yù)市場的非理性波動。長遠來看,還應(yīng)加大對供需信息的傳遞,做好市場預(yù)警工作,培育行業(yè)協(xié)會以增強價格對話能力等。保護好生豬養(yǎng)殖的合理盈利能力,我們才不至于吃不起肉或者吃不到肉。目前,有關(guān)部門正加緊實施有效措施穩(wěn)定豬市,防止豬市波動,需要中央、地方聯(lián)手,建立長效機制,這才是解決問題的關(guān)鍵