6月中下旬豬市遭遇瓶頸,生豬價格陷入漲跌兩難境地,其中6月第三周全國均價維持在14.2元/公斤,較上一周微漲0.21%。
豬市為何會陷入如此尷尬境地呢?
首先,消費(fèi)淡季,需求不佳。6月份下游市場仍處傳統(tǒng)消費(fèi)淡季,加之天氣炎熱,消費(fèi)者對肉制品的購買熱情降低,各大食品企業(yè)豬肉銷售難度較大,雖北京、山東及河南等地區(qū)廠家實(shí)行優(yōu)惠促銷政策,但對提升豬肉銷量的作用甚微;
其次,適重生豬供應(yīng)量減少。受去年冬季仔豬死亡率較高及母豬產(chǎn)仔率較低影響,6月份適重生豬出欄量減少,對生豬價格形成較強(qiáng)支撐;
最后,豬價高企,消費(fèi)低迷,廠家陷入虧損。6月中下旬豬價維持高位,然豬肉價格受大環(huán)境影響則呈穩(wěn)中微降態(tài)勢,雖各廠家降價意向較強(qiáng),但受豬源緊張制約,最后陷入虧損泥潭。
后期豬價能否“起死回生”?
目前市場100-140斤之間的育肥豬存欄量較高,因此7月下旬至8月份生豬供應(yīng)量或?qū)⒃黾?另外,農(nóng)業(yè)部公布2013年1月份能繁母豬存欄量高達(dá)5011萬頭,更能充分證明7、8月份豬源多于6月份,加之下游市場仍處淡季,豬肉銷量難有提升,因此后期豬價翻身的幾率較小,整體或以穩(wěn)中微降為主。