2月底,生豬平均收購價為8.08元/斤,較2月初下降3.23%;3月29日,全省生豬平均收購價為6.65元/斤,較2月28日下降13.41%;4月29日, 全省生豬平均收購價為6.3元/斤,與上月環(huán)比下跌5.26%,同比下跌12.98%;5月30日,收購價相比上月有小幅回升,達到6.63元/斤。據(jù)南昌市政府有關(guān)負責同志介紹,如果生豬的收購毛價在7元/斤以下,養(yǎng)豬戶基本無利可圖。由于生豬出欄量持續(xù)減少,南昌市的生豬屠宰企業(yè)出現(xiàn)大量產(chǎn)能過剩。目前,南昌市每年的生豬屠宰加工能力達到800萬頭,居全國各城市之首。而近段時間,該市生豬日屠宰量僅5000余頭。
生豬價格持續(xù)下滑的原因包括:受2011年生豬價格過高、養(yǎng)殖業(yè)收益增加的影響,養(yǎng)殖戶在2012年擴大了養(yǎng)殖規(guī)模。今年春節(jié)前,生豬價格快速下滑,部分養(yǎng)殖戶惜售心理減弱,集中出欄,甚至出現(xiàn)拋售;其次是春節(jié)過后,節(jié)日效應消退,豬肉消費進入淡季;再次是春節(jié)前后集中投放了低于市場平均價格的儲備冷凍豬肉,前期有所上漲的豬肉價格受到一定壓制;還有就是飼料、人工等養(yǎng)殖成本居高不下。
生豬價格持續(xù)走低現(xiàn)象在全國普遍存在。為引導生豬產(chǎn)業(yè)走出市場周期性波動這個怪圈,日前,商務部、發(fā)展改革委等部門啟動了凍豬肉收儲工作,并引導大型加工企業(yè)增加商業(yè)儲備。我省有關(guān)部門也及時采取行動,將生豬生產(chǎn)扶持政策落實到位。專家預測,隨著下半年節(jié)日來臨和氣候影響,豬肉需求量將逐步增加,生豬價格將出現(xiàn)反彈。針對大量生豬壓欄的現(xiàn)象,專家建議養(yǎng)殖戶做好疫病防控工作,樹立“防重于治”的觀念,最大限度地減少疫病發(fā)生。