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2月底，生豬平均收購價為8.08元/斤，較2月初下降3.23%；3月29日，全省生豬平均收購價為6.65元/斤，較2月28日下降13.41%；4月29日, 全省生豬平均收購價為6.3元/斤，與上月環(huán)比下跌5.26%，同比下跌12.98%；5月30日，收購價相比上月有小幅回升，達到6.63元/斤。據(jù)南昌市政府有關(guān)負責同志介紹，如果生豬的收購毛價在7元/斤以下，養(yǎng)豬戶基本無利可圖。由于生豬出欄量持續(xù)減少，南昌市的生豬屠宰企業(yè)出現(xiàn)大量產(chǎn)能過剩。目前，南昌市每年的生豬屠宰加工能力達到800萬頭，居全國各城市之首。而近段時間，該市生豬日屠宰量僅5000余頭。
生豬價格持續(xù)下滑的原因包括：受2011年生豬價格過高、養(yǎng)殖業(yè)收益增加的影響，養(yǎng)殖戶在2012年擴大了養(yǎng)殖規(guī)模。今年春節(jié)前，生豬價格快速下滑，部分養(yǎng)殖戶惜售心理減弱，集中出欄，甚至出現(xiàn)拋售；其次是春節(jié)過后，節(jié)日效應消退，豬肉消費進入淡季；再次是春節(jié)前后集中投放了低于市場平均價格的儲備冷凍豬肉，前期有所上漲的豬肉價格受到一定壓制；還有就是飼料、人工等養(yǎng)殖成本居高不下。
生豬價格持續(xù)走低現(xiàn)象在全國普遍存在。為引導生豬產(chǎn)業(yè)走出市場周期性波動這個怪圈，日前，商務部、發(fā)展改革委等部門啟動了凍豬肉收儲工作，并引導大型加工企業(yè)增加商業(yè)儲備。我省有關(guān)部門也及時采取行動，將生豬生產(chǎn)扶持政策落實到位。專家預測，隨著下半年節(jié)日來臨和氣候影響，豬肉需求量將逐步增加，生豬價格將出現(xiàn)反彈。針對大量生豬壓欄的現(xiàn)象，專家建議養(yǎng)殖戶做好疫病防控工作，樹立“防重于治”的觀念，最大限度地減少疫病發(fā)生。
