“現(xiàn)在賣就虧損,不賣也不行,豬天天還要吃飼料,我們也沒辦法!”與全國一樣,合肥市豬肉價(jià)格在2月后出現(xiàn)大跌,整個(gè)3月至今的跌幅達(dá)27%創(chuàng)十年之最。來自合肥市物價(jià)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,養(yǎng)豬戶現(xiàn)在每賣一頭豬,就要虧損200元,養(yǎng)殖大戶們再次陷入“豬怪圈”。
春節(jié)后,全國的肉價(jià)都在跌,合肥也不例外,不過今年的跌幅有點(diǎn)猛。
來自合肥市物價(jià)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2月底以來,合肥市生豬價(jià)格快速下滑,至3月20日,生豬出場價(jià)格就從春節(jié)前最高點(diǎn)8.9元/斤跌到6.5元/斤,一個(gè)月內(nèi)跌2.4元,跌幅達(dá)27%,創(chuàng)近十年之最。豬糧比價(jià)5:1,跌破盈虧平衡點(diǎn)1個(gè)點(diǎn),處于深度虧損區(qū),大部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)明顯虧損。
生豬出場價(jià)是6.5元/斤,而昨日,來自合肥市周谷堆批發(fā)市場的數(shù)據(jù)顯示,豬肉批發(fā)價(jià)約為8元/斤,春節(jié)期間最高曾攀升到11.5元/斤。 “就是這么便宜,量還是上不去。 ”有豬肉批發(fā)戶對記者說。
現(xiàn)在養(yǎng)殖戶每賣出一頭豬,損失在200元左右。
據(jù)介紹,目前豬糧比已達(dá)5:1,以生豬盈虧平衡點(diǎn)6:1推算,玉米價(jià)格1.3元/斤,理論意義上生豬出場價(jià)格達(dá)到7.8元/斤才能保本盈利,合肥市物價(jià)局調(diào)查的一家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)際成本測算,其保本價(jià)格是7.5元/斤,現(xiàn)出欄生豬平均體重在200斤左右,意味著每賣出一頭豬虧損200元。
那么,養(yǎng)豬戶能不能留著豬不賣呢?有專家告訴記者,目前養(yǎng)殖的都是育肥豬,這種豬到出欄體重后,如果不出欄,體重增加不明顯,而食量卻一點(diǎn)不減。顯然,捂豬不賣會讓養(yǎng)殖戶損失更大。
據(jù)統(tǒng)計(jì),截止到去年12月底,該市生豬存欄138萬頭,出欄283萬頭,出欄量增加導(dǎo)致豬肉出現(xiàn)供大于求。合肥市物價(jià)局專家認(rèn)為,1月份,生豬價(jià)格漲勢迅猛,部分養(yǎng)殖戶惜售心理較強(qiáng),致使本該出欄的生豬留在了年后上市,而年后價(jià)格快速下跌,為減少虧損生豬大量集中出欄。此外,目前餐飲業(yè)“光盤”行動(dòng)以及限制公款消費(fèi)對豬肉需求量也產(chǎn)生一定影響。
更為重要的是,養(yǎng)豬這個(gè)行業(yè)存在一個(gè)怪圈,每當(dāng)?shù)谝荒耆鈨r(jià)飚高,第三年肉價(jià)會出現(xiàn)較大跌幅。而肉價(jià)在2010年一度達(dá)到歷史最高位,今年這個(gè)怪圈再度出現(xiàn)。對未來走勢,上述專家分析,供大于求狀況短期難以緩解,改變會出現(xiàn)在八九月份,屆時(shí)生豬出欄量較少,加上中秋國慶雙節(jié)刺激,肉價(jià)或會上漲,全年均價(jià)應(yīng)在7.5元/斤左右。