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豬價(jià)在上周達(dá)到頂點(diǎn)后，于本周開始回落。全國生豬出欄均價(jià)由上周的17.66元/公斤快速跌至17.05元/公斤，周比下跌3.45%；仔豬價(jià)格也隨之下滑，由上周的26.73元/公斤下滑至25.51元/公斤，周比下跌4.56%。
范圍內(nèi)生豬價(jià)格大幅回調(diào)，其中，河南、山東兩省下跌幅度最為顯著，分別下滑0.6元/斤和0.4元/斤。吉林、遼寧、陜西、甘肅、湖北等省也出現(xiàn)0.2元/斤的下調(diào)，其余各省也均有0.1-0.2元/公斤的下滑。
豬價(jià)下調(diào)，主要是生豬集中出欄及消費(fèi)的相對減少所致。春節(jié)臨近，養(yǎng)殖戶惜售心理減弱，生豬集中出欄，加上近期豬價(jià)的快速回落，部分養(yǎng)殖戶呈現(xiàn)恐慌心理，進(jìn)一步推動生豬上市步伐，毛豬出欄體重也明顯下降，出肉率相對減少，屠宰企業(yè)開始打壓收購價(jià)。此外，目前傳統(tǒng)臘肉及香腸的灌制已基本結(jié)束，消費(fèi)也出現(xiàn)明顯下降。
受豬價(jià)回落的影響，仔豬價(jià)格也出現(xiàn)明顯的下滑，截止到2013年1月25日，全國仔豬均價(jià)為25.30元/公斤，較上周下跌了0.3元/公斤，市場補(bǔ)欄依舊較為清淡，沒有好轉(zhuǎn)跡象。
飼料價(jià)格依舊呈窄幅震蕩，受生豬價(jià)格的下滑的影響，養(yǎng)殖盈利縮水，目前生豬養(yǎng)殖頭盈利在200-260元之前。與上周相比，大部分地區(qū)盈利下跌20-40元/頭不等。
隨著春節(jié)的臨近，生豬集中出欄高峰來臨，加上豬價(jià)下滑引起的恐慌性拋售，預(yù)計(jì)年生豬價(jià)格仍有一定的下調(diào)空間，下調(diào)幅度由生豬出欄量決定，年后，隨著消費(fèi)的驟減，生豬價(jià)格或正是進(jìn)入下行通道。因此建議廣大養(yǎng)殖戶，該出手時(shí)就出手，切莫再押欄惜售。
