國(guó)慶節(jié)過(guò)后，天氣轉(zhuǎn)冷，受到市場(chǎng)疲軟等因素影響，豬肉的價(jià)格有所下調(diào)，生豬的收購(gòu)價(jià)也明顯回落。記者了解到，目前，豬價(jià)已經(jīng)從節(jié)前最高峰的每斤8元，降到了每斤7.2元左右。養(yǎng)殖戶們告訴記者，豬價(jià)7.5元是大型養(yǎng)豬場(chǎng)盈虧線，現(xiàn)在的豬價(jià)養(yǎng)豬是“只賠不賺”；中小養(yǎng)殖戶相對(duì)成本低一些，勉強(qiáng)能保本經(jīng)營(yíng)。
在生豬一線采訪中，記者了解到，面對(duì)養(yǎng)豬賠錢的窘境，一些養(yǎng)殖戶們也正想盡一切辦法度過(guò)難關(guān)。
A 豬肉便宜了養(yǎng)殖戶回本兒難
去年，豬價(jià)上漲帶動(dòng)了“養(yǎng)豬熱”，造成今年供大于求的現(xiàn)狀，豬價(jià)今年也長(zhǎng)時(shí)間處于7.5元的盈虧線以下，受此影響，很多養(yǎng)殖戶賠錢甚至轉(zhuǎn)身離場(chǎng)。
一些養(yǎng)殖戶也計(jì)劃通過(guò)飼養(yǎng)“年豬”、自配飼料等方法實(shí)現(xiàn)盈利。在普蘭店市沙包鎮(zhèn)，養(yǎng)殖戶畢春遠(yuǎn)選擇繼續(xù)養(yǎng)豬，前幾天，他以每頭不到200元的價(jià)格，買了 20多頭小豬崽。望著剛斷奶的小豬，畢春遠(yuǎn)給記者算了一筆賬，他說(shuō)：“現(xiàn)在養(yǎng)豬出欄的時(shí)候正好趕到春節(jié)前，到時(shí)豬價(jià)肯定會(huì)漲；再加上豬崽便宜，新苞米也下 來(lái)了，養(yǎng)豬倒也不能賠。”
在相鄰的星臺(tái)鎮(zhèn)，徐克巖經(jīng)營(yíng)著一家大型養(yǎng)豬場(chǎng)。他告訴記者，盡管現(xiàn)在養(yǎng)豬在賠錢，但他靠經(jīng)驗(yàn)和管理技術(shù)，有效的彌補(bǔ)了價(jià)格的損失。為了控制養(yǎng)殖成本，他自己根據(jù)豬的成長(zhǎng)階段，確定蛋白比，自己搭配飼料；再加上精細(xì)管理和防疫得當(dāng)，一年下來(lái)，同比可省幾十萬(wàn)元。
“養(yǎng)豬是一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間才見效益的"活"，如果只等豬價(jià)貴了再開始養(yǎng)豬，那是趕不上市場(chǎng)潮流，賺不到錢的。在眼下養(yǎng)豬虧本的情況下，改變傳統(tǒng)養(yǎng)豬方式，從管理中見效益也是一條出路。”徐克巖說(shuō)。
B 養(yǎng)豬不易，賣豬更難
據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，生豬價(jià)格的上下浮動(dòng)具有周期性，但也有很多意外性因素會(huì)導(dǎo)致豬價(jià)的波動(dòng)，比如疫情、市場(chǎng)需求變化、國(guó)際糧價(jià)浮動(dòng)等。
當(dāng)記者問起該如何賣豬時(shí)，“壓豬”、“賭豬”出現(xiàn)的次數(shù)最多。畢春遠(yuǎn)告訴記者，“賭豬”是根據(jù)豬市
行情，提早或推后出欄期，盡量在高位出手；“壓豬”是如果豬出欄時(shí)，豬價(jià)過(guò)低，一時(shí)難以上漲，則重新搭配
飼料，延長(zhǎng)豬的出欄期，短則一個(gè)月，長(zhǎng)則2個(gè)月。
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