生豬養(yǎng)殖企業(yè)儼然已進(jìn)入了微利時(shí)代
伴隨著去年上半年生豬價(jià)格高揚(yáng)的
行情，荊州市生豬養(yǎng)殖企業(yè)不斷加大養(yǎng)殖規(guī)模，導(dǎo)致今年生豬市場(chǎng)供應(yīng)量顯著增長(zhǎng)，生豬價(jià)格持續(xù)下跌。
而另一方面，生豬養(yǎng)殖成本卻一直居高不下。在這種雙重打擊之下，荊州生豬養(yǎng)殖企業(yè)開始進(jìn)入了艱難的微利時(shí)代，一些小型企業(yè)和散戶甚至虧本。
養(yǎng)豬企業(yè)遍地開花
去年上半年，市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格持續(xù)高漲，9月份達(dá)到最高峰，出現(xiàn)了近20元/公斤的價(jià)格。受利益驅(qū)動(dòng)，以及國(guó)家出臺(tái)的相關(guān)扶持政策的影響，大量資金流入生豬養(yǎng)殖行業(yè)，養(yǎng)殖規(guī)模也不斷擴(kuò)大，生豬出欄量迅速增加。
據(jù)了解，隨著生產(chǎn)方式加快轉(zhuǎn)變，標(biāo)準(zhǔn)化水平進(jìn)一步提高，規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展。截至9月份，全市出欄生豬50頭以上的規(guī)模戶11885戶，出欄生豬263萬(wàn)頭，同比分別增加882戶、26.9萬(wàn)頭。另外，一批標(biāo)準(zhǔn)化模式養(yǎng)殖場(chǎng)不斷建成。全市建成“150”模式豬舍2060棟，新增117棟。新增萬(wàn)頭豬場(chǎng)3個(gè)，分別為沙市德平畜牧
公司、松滋洈水上井泉生態(tài)養(yǎng)殖有限公司、監(jiān)利縣瑞科養(yǎng)殖場(chǎng)。
據(jù)市畜牧局相關(guān)人士透露，近年來(lái)，荊州市畜牧生產(chǎn)態(tài)勢(shì)良好，畜產(chǎn)品產(chǎn)量保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1-9月全市
生豬出欄369.3萬(wàn)頭、存欄297.9萬(wàn)頭，同比分別增長(zhǎng)10.73%和12.72%;能繁母豬存欄29.33萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)11.35%.
生豬價(jià)格下跌三成
去年上半年的大好行情讓眾多養(yǎng)殖企業(yè)紛紛加大養(yǎng)殖規(guī)模，生豬存欄量大增，到了下半年的9月份，生豬出欄量明顯增加，市場(chǎng)供應(yīng)量增多，生豬、豬肉價(jià)格又開始雙雙下行。
自去年9月份以來(lái)，生豬價(jià)格開始了長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月左右狂跌不止的行情。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年5月份生豬價(jià)格已降至14元/公斤，比2011年9月最高點(diǎn)累計(jì)下降29%.“我養(yǎng)豬已經(jīng)養(yǎng)了七八年時(shí)間，從最開始的200多頭種豬到現(xiàn)在的500多頭，可以說(shuō)是見證了市場(chǎng)上豬肉價(jià)格不斷波動(dòng)的情況。去年價(jià)格好些，價(jià)格最高時(shí)達(dá)到了9元多每斤，一般也在七八元左右。而今年行情不怎么樣，只有6元多每斤。”烏林鎮(zhèn)周坊村養(yǎng)
豬場(chǎng)的養(yǎng)豬戶譚明告訴記者，今年有時(shí)達(dá)到了7元多每斤，但由于養(yǎng)豬周期的影響，卻達(dá)不到出欄的標(biāo)準(zhǔn)。
來(lái)自畜牧局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年全市生豬價(jià)格高開低走呈"V"型波動(dòng)。今年生豬價(jià)格與去年相反，春節(jié)過(guò)后價(jià)格較高，隨后逐月下降，1-5月價(jià)格分別為17.2元/公斤、16.2元/公斤、15.6元/公斤、14元/公斤、13.6元/公斤，5月份處于谷底。
然而，進(jìn)入三季度后生豬價(jià)格緩慢回升。7月26日生豬價(jià)格14元-14.2/公斤、8月9日生豬價(jià)格14.3-14.4元/公斤、9月15日生豬價(jià)格14.6-15元/公斤。
業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，由于季節(jié)性因素的影響，到年底逐步進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季，市場(chǎng)需求量增加，肥豬將隨之走俏，年底豬價(jià)或?qū)⑿》蠞q。
養(yǎng)殖成本居高不下
一個(gè)殘酷的事實(shí)卻是，不論市場(chǎng)生豬供應(yīng)量如何變化，也不管生豬價(jià)格漲亦或者跌，生豬的養(yǎng)殖成本一直在漲。
以豬食原料為例。統(tǒng)計(jì)數(shù)顯示，今年畜禽養(yǎng)殖的各種生產(chǎn)資料都有不同程度的上漲。
據(jù)調(diào)查9月13日，東北玉米1.4元/斤，同比(1.3元/斤)上漲0.1元，漲幅7.7%;河南玉米1.22元/斤，同比(1.2元/斤)上漲0.02元，漲幅1.7%;
育肥豬飼料1.8元/斤，同比(1.55元/斤)，上漲0.25元，漲幅16.1%。
在松滋，目前豆粕漲到每噸4700元左右，東北玉米達(dá)到每噸2800元。
“今年上半年，我們差不多屬于虧本狀態(tài)，市場(chǎng)價(jià)格跌，飼料、人工卻在不同程度地上漲。”譚明告訴記者，年底若是價(jià)格不上漲，將會(huì)帶來(lái)一定損失。
養(yǎng)豬成本直接增加，與前一個(gè)季度對(duì)比，每頭生豬的投入成本增加近100元，而肥豬價(jià)格波動(dòng)不大，“直接影響?zhàn)B殖戶的積極性。”
“豬生意”進(jìn)入微利時(shí)代
生豬價(jià)格低迷，養(yǎng)殖成本卻居高不下，有業(yè)內(nèi)人士表示，養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)豬戶基本進(jìn)入了微利時(shí)代。
據(jù)了解，一季度生豬價(jià)格主要在15.6元/公斤以上，一頭豬還有200元左右收益;而二、三季度，特別是5月份生豬價(jià)格降至低谷，很多養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)豬戶只能保本、微利，有的養(yǎng)豬戶甚至虧本。
業(yè)內(nèi)人士表示，生豬價(jià)格直接受市場(chǎng)的調(diào)節(jié)影響，養(yǎng)殖戶的數(shù)量在不斷減少，但是養(yǎng)殖規(guī)模、產(chǎn)量卻在不斷增加。
對(duì)于這一說(shuō)法，譚明表示認(rèn)同，他說(shuō)：“我們這一行的價(jià)格波動(dòng)主要是受市場(chǎng)供需調(diào)節(jié)。市場(chǎng)行情高，我們就會(huì)更有激情，市場(chǎng)行情低，部分養(yǎng)豬戶可能就會(huì)存在退出的情況，養(yǎng)殖企業(yè)就會(huì)根據(jù)行情進(jìn)行產(chǎn)量的控制。”
對(duì)于目前養(yǎng)殖戶處于的微利時(shí)代，業(yè)內(nèi)人士也提出了相關(guān)建議。“養(yǎng)殖戶應(yīng)該提高效益、提高管理、減少死亡，采取規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖方式，同時(shí)，可以發(fā)展加工業(yè)，增加產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)調(diào)節(jié)市場(chǎng)。”該業(yè)內(nèi)人士說(shuō)道。
記者手記：“豬周期”規(guī)律與市場(chǎng)有關(guān)
可以發(fā)現(xiàn)，無(wú)論生豬，還是豬肉總是處于周期性的漲漲跌跌、暴漲暴跌、在漲跌中不斷上漲的趨勢(shì)之中，而這一規(guī)律則被稱為“豬周期”。
一次生豬價(jià)格的大漲，會(huì)在短期內(nèi)吸引資本實(shí)現(xiàn)，而資本的投入勢(shì)必導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，生豬存欄量的規(guī)模性增加。一段時(shí)間之后，生豬出欄量大增，市場(chǎng)供應(yīng)量顯著增加。這樣市場(chǎng)供求的變化又會(huì)導(dǎo)致生豬價(jià)格開始下跌。而后，由于生豬價(jià)格低，利潤(rùn)空間縮小，養(yǎng)殖戶積極性受挫，養(yǎng)殖規(guī)模又會(huì)再度減小，市場(chǎng)供應(yīng)量減少又導(dǎo)致生豬價(jià)格上漲。
當(dāng)然，這是純市場(chǎng)因素的“線性”模式，現(xiàn)實(shí)中，不排除其他因素的影響。以2008年4月至2011年9月的生豬漲價(jià)潮為例，導(dǎo)致這一輪漲價(jià)潮的，除了市場(chǎng)主導(dǎo)因素之外，還與國(guó)家當(dāng)時(shí)出臺(tái)的“能繁
母豬補(bǔ)貼”、“項(xiàng)目扶持”、“防止豬價(jià)過(guò)度下跌預(yù)案”等
政策因素漠不相關(guān)。
一般而言，“豬周期”在3至4年
而這一次下跌則始于2011年9月，至今尚未完成，已歷時(shí)12個(gè)月，市場(chǎng)
分析認(rèn)為，目前“豬價(jià)處于新一輪下行周期的中后期”。
需要指出的是，按照“豬周期”規(guī)律，下行周期終將結(jié)束，上行周期必將到來(lái)，這既是“豬周期”的必然，也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律的必然，具有天然的必然性和合理性。
因此，無(wú)論是作為投資者，還是養(yǎng)殖企業(yè)和散戶，都應(yīng)該認(rèn)識(shí)并尊重這種市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)律。投資者無(wú)需投機(jī)，養(yǎng)殖企業(yè)亦無(wú)需取巧，依經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事即可。
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