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連續(xù)3周跌破養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)6：1的生豬價(jià)格，這幾天終于開始反彈。盡管價(jià)格回升速度并不快，但多少給養(yǎng)殖企業(yè)帶來了幾分期盼。業(yè)內(nèi)專家表示，隨著天氣轉(zhuǎn)換和中秋、國慶“雙節(jié)”到來，市場(chǎng)需求會(huì)進(jìn)一步增加，生豬價(jià)格還會(huì)有所上漲，但漲幅不會(huì)過大。因此，養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)注意規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，不要盲目補(bǔ)欄擴(kuò)群。
今年春節(jié)過后，我省生豬價(jià)格一直在低位徘徊，豬糧比價(jià)幾度跌到5.8左右。省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心8月23日監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，我省豬糧比價(jià)目前已經(jīng)回升到臨界點(diǎn)以上，生豬出場(chǎng)價(jià)格全省平均每公斤14.01元，比8月初的13.77元上漲了0.24元，漲幅1.74%，但還是低于去年同期27.5%。該監(jiān)測(cè)中心相關(guān)人士表示，按照國家《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》規(guī)定，豬糧比價(jià)6：1和8.5：1為預(yù)警點(diǎn)，6：1至8.5：1之間，屬于綠色區(qū)域；在8.5：1至9：1或6：1至5.5：1之間，屬于藍(lán)色區(qū)域，9：1至9.5：1或5.5：1至5：1之間，屬于黃色區(qū)域，高于9.5或低于5，屬于紅色區(qū)域。今年，我省豬糧比價(jià)雖然多次從“綠”變“藍(lán)”，但并沒有變“黃”變“紅”。
“國內(nèi)生豬價(jià)格一直萎靡不振。8月7日，國家發(fā)改委啟動(dòng)了新一輪3萬噸凍豬肉收儲(chǔ)計(jì)劃，因?yàn)榱刻�，�?duì)拉動(dòng)生豬價(jià)格作用不大，但是對(duì)提振市場(chǎng)信心還是很有幫助。近期生豬價(jià)格上漲主要是由于今年三、四月份疫情較多，仔豬死亡率高，造成這段時(shí)間生豬出欄減少，拉動(dòng)了價(jià)格的反彈。”石家莊雙鴿食品有限責(zé)任公司業(yè)務(wù)總監(jiān)化世鵬表示，雖然今年生豬價(jià)格始終在低位運(yùn)行，但養(yǎng)殖成本卻居高不下。飼料中玉米價(jià)格平均每公斤2.34元左右，豆粕更是從年初的每噸3200元漲到現(xiàn)在的4200元，而人工成本今年也增加了15%。因此，目前的價(jià)格回升對(duì)緩解養(yǎng)殖成本壓力有一定作用。
這一輪的生豬價(jià)格波動(dòng)還沒到最低谷，由于目前各地整體存欄量較高，“十一”前后，集中出欄量會(huì)有所增加。隨著“雙節(jié)”之后消費(fèi)需求的減少，生豬價(jià)格會(huì)再次回落，明年春節(jié)后有可能達(dá)到最低點(diǎn)。“生豬生產(chǎn)成本支撐點(diǎn)大概7元錢，那些靠外購仔豬的養(yǎng)殖企業(yè)，由于春天購進(jìn)仔豬價(jià)格每頭大概在700元左右，從養(yǎng)殖成本算肯定賠錢；自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖企業(yè)，如果死亡率不高的話，應(yīng)該可以持平。但由于今年玉米、豆粕價(jià)格有可能繼續(xù)走高，用工費(fèi)用也會(huì)增加，因此養(yǎng)殖成本壓力還會(huì)加大。養(yǎng)殖企業(yè)、特別是中小型豬場(chǎng)應(yīng)該把握好價(jià)格走勢(shì)，注意規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
