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從3月初開始，豬肉價格繼續(xù)走低，與之相適應(yīng)，育肥豬價格再次回落。就河北省唐山市豐潤區(qū)來看，豬肉價格由每千克18元~20元回落到16元~18元，育肥豬價格則由每千克13.0元~13.6元回落到9.8元~10.6元，下降幅度分別達(dá)10.8%和23.3%。筆者咨詢當(dāng)?shù)夭糠逐B(yǎng)豬戶得知，按照目前價格測算，自繁自養(yǎng)的育肥豬僅處于保本狀態(tài)，如果是單一育肥模式（即購進(jìn)子豬進(jìn)行育肥）則進(jìn)入虧本經(jīng)營。
筆者認(rèn)為，導(dǎo)致當(dāng)前豬肉和育肥豬價格走低的原因主要有兩個方面：一是市場需求的影響。隨著春節(jié)和元宵節(jié)的遠(yuǎn)去，節(jié)期需求量下降，加之受金融危機(jī)影響，消費者購買力弱化，導(dǎo)致豬肉的市場需求明顯低于春節(jié)期間。二是育肥豬供應(yīng)量仍然相對充足。能繁母豬補(bǔ)貼等惠農(nóng)政策的實施，增強(qiáng)了農(nóng)民的養(yǎng)豬積極性，即使在豬價出現(xiàn)回落的情況下育肥豬的存欄量仍然偏高。
據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬大戶閆東梅介紹，養(yǎng)殖成本和子豬價格對豬肉和育肥豬價格的主導(dǎo)作用不是十分明顯。目前，玉米的市場零售價格為每千克1.34元~1.36元，豆餅為每千克2.97元~3.04元,每千克子豬的收購價格仍然在20元左右。另據(jù)有關(guān)人士分析，五一節(jié)前的這一段時間，豬價大幅回升的可能性不大，養(yǎng)殖效益以低走為主。
