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8月11日，筆者在省會(huì)保龍倉(cāng)超市槐底店看到：前膀肉零售價(jià)為每公斤16.8元、精瘦肉每公斤22元。“7月底這兩種商品的零售價(jià)分別為15.4元和18.4元。”該店生鮮處處長(zhǎng)牛廣增介紹。據(jù)了解，夏季是豬肉消費(fèi)淡季，但7月價(jià)格反而出現(xiàn)上漲。
經(jīng)過(guò)對(duì)全省12個(gè)縣(市)的集貿(mào)市場(chǎng)跟蹤調(diào)查顯示，我省生豬及豬肉價(jià)格在6月份環(huán)比分別上漲9.9%和9.6%的基礎(chǔ)上，7月份繼續(xù)增長(zhǎng)，價(jià)格分別為每公斤10.6元和16.63元，環(huán)比增長(zhǎng)了4.2%和5.9%。但仍遠(yuǎn)低于上年同期水平。
“生豬存欄相對(duì)減少、國(guó)家啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)和飼料原料價(jià)格上漲，是豬肉價(jià)格上漲的主要原因。”河北調(diào)查總隊(duì)綜合處的宋杏?jì)冉榻B，近段時(shí)間，玉米、豆粕的價(jià)格一噸上漲了一二百元。“與豬肉價(jià)格回升相對(duì)應(yīng)，我省生豬價(jià)格也呈現(xiàn)止跌回升態(tài)勢(shì)，帶動(dòng)了生豬養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性。”宋杏?jì)冉榻B。7月初，生豬價(jià)格已由5月最低點(diǎn)的每公斤8元左右漲到每公斤12元左右。據(jù)河北調(diào)查總隊(duì)對(duì)我省13個(gè)生豬大縣監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月份生豬生產(chǎn)總體形勢(shì)比較穩(wěn)定。截至7月底，13個(gè)生豬大縣生豬存欄418.86萬(wàn)頭，比上年同期增長(zhǎng)3.9%，比6月末增長(zhǎng)了2.55%。
