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據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局珠海調(diào)查隊(duì)畜禽監(jiān)測(cè)調(diào)查顯示，2011年第三季度珠海市生豬收購(gòu)價(jià)格再創(chuàng)新高，連續(xù)第五個(gè)季度上漲，均價(jià)達(dá)到19.21元/公斤，比上季度上漲18.7%。受生豬行情暢旺對(duì)仔豬需求加大及仔豬供應(yīng)緊張雙重因素影響，仔豬價(jià)格飆升，目前15公斤以下仔豬平均賣到630元/每頭，比上季大幅飆升24%。仔豬價(jià)格飆升加大了生豬養(yǎng)殖成本，反過(guò)來(lái)進(jìn)一步推高生豬價(jià)格。
據(jù)悉，7、8月份，我市生豬收購(gòu)價(jià)格有止住上漲的勢(shì)頭，平均收購(gòu)價(jià)穩(wěn)定在19.10元/公斤；精瘦肉、肋條肉月均價(jià)格分別穩(wěn)定在34元/公斤和31.34元/公斤。市場(chǎng)對(duì)后期豬價(jià)“看跌”氣氛漸濃，也一度增加豬市價(jià)格的回穩(wěn)預(yù)期。不過(guò)進(jìn)入9月份后，天氣轉(zhuǎn)涼以及在中秋、國(guó)慶雙節(jié)消費(fèi)暢旺帶動(dòng)下，豬肉價(jià)格依然在高位盤整，甚至略有上升。記者昨日在市區(qū)南坑、朝陽(yáng)等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采訪發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格依然高企，精瘦肉依然要34元/公斤，排骨48元/公斤，帶肥肉的也要30元/公斤。有肉販告訴記者，國(guó)慶節(jié)期間，豬肉批發(fā)價(jià)格一度便宜了2毛錢，可惜便宜了兩天，價(jià)格又上去了。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局珠海調(diào)查隊(duì)分析認(rèn)為，目前生豬行情看好，養(yǎng)殖戶及養(yǎng)殖企業(yè)補(bǔ)欄積極，紛紛增加飼養(yǎng)數(shù)量，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。調(diào)查顯示，納入監(jiān)測(cè)的65家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（養(yǎng)殖戶）本季生豬期末存欄163368頭，比上季度增長(zhǎng)4.6%；能繁母豬存欄24677頭，比上季度增長(zhǎng)4.2%。兩項(xiàng)指標(biāo)連續(xù)兩季回升，而且增速加快。
雖然飼養(yǎng)規(guī)模及能繁母豬數(shù)量都呈現(xiàn)回升態(tài)勢(shì)，但由于生豬養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)（三季度補(bǔ)欄的仔豬最快要到明年一季度才能上市）以及能繁母豬數(shù)量仍處于較低的水平，加上仔豬價(jià)格高企等因素影響，可以預(yù)見生豬價(jià)格仍將高位運(yùn)行，預(yù)計(jì)到明年上半年才可能有所緩解。
