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豬肉價格上漲多方面的原因分析

2011-09-16 10:56:31來源:互聯(lián)網(wǎng)作者:佚名瀏覽:次 分享:

飼料價格上漲、人工費增加、防疫費上升和供求關系失衡

  今年以來,豬肉價格的大幅上漲,給人民生活帶來一定的影響。根據(jù)國家統(tǒng)計局山西調(diào)查總隊今日公布的調(diào)研結(jié)果顯示,飼料價格上漲、人工費增加、防疫費上升和供求關系失衡是推高我省豬肉價格上漲的主要原因。

  數(shù)據(jù)顯示,今年1-6月全省豬肉價格比上年同期上漲42.3%,其中,6月份價格更是比上年同月上漲79.9%,影響全省CPI上漲1.3個百分點,影響程度達到22%。為準確掌握豬肉價格上漲的成因,國家統(tǒng)計局山西調(diào)查總隊近期在部分市縣開展了豬肉價格調(diào)研。

  調(diào)查顯示,從豬飼料來看,大同市玉米價格今年5月份最高價1.15元/斤,去年同期0.9元/斤,上漲27.8%。陽泉市盂縣濃縮料現(xiàn)在價格6000—7000元/噸,同比上漲300—500元。飼料價格的上漲大大增加了養(yǎng)殖業(yè)的飼養(yǎng)成本。

  人工費用增長也較快。據(jù)調(diào)查,大同市豬肉批發(fā)商雇工費用今年是2000元/月,比去年同期上漲25.0%。陽泉市在調(diào)查的3個豬場中用工費均出現(xiàn)上漲。

  此外,醫(yī)藥防疫費用的上漲進一步增多了生產(chǎn)成本。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,陽泉盂縣春光養(yǎng)殖合作社的防疫人員今年平均工資比去年平均漲了1000元。防疫使用的針劑價格與上年相比也有一定上漲。

  雖然目前生豬價格處于高位,但經(jīng)歷了去年生豬價格由高到低的大幅波動過程,養(yǎng)殖戶普遍擔心價格波動,養(yǎng)多賠錢,不敢再擴大規(guī)模。這導致種豬數(shù)量減少,市場供不應求,也是價格飆升的一個原因。

  對于山西省豬肉價格上漲的情況,調(diào)研建議發(fā)展飼料加工業(yè)。穩(wěn)定飼料供應,降低養(yǎng)殖成本。其次,加強對養(yǎng)殖戶的市場信息服務和養(yǎng)殖技術指導,引導生豬養(yǎng)殖戶根據(jù)市場情況來調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),而不是盲目增大或減小養(yǎng)殖規(guī)模。另外,應建立健全生豬生產(chǎn)信息發(fā)布制度,實現(xiàn)全國性發(fā)布信息和預警,由此減少養(yǎng)殖戶的風險。

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