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市場(chǎng)漲價(jià)導(dǎo)致一些肉檔關(guān)門

2011-07-01 00:00:00來源:互聯(lián)網(wǎng)作者:佚名瀏覽:次 分享:

  專家:利潤(rùn)都被通脹吃掉了

  “豬肉價(jià)格的波動(dòng)周期一般為3年。”業(yè)內(nèi)人士稱,肉價(jià)周期變化取決于生豬存欄量的多少,而從生豬的養(yǎng)殖規(guī)律來看,一頭生豬長(zhǎng)成大約需要1年的時(shí)間,“3個(gè)月育種期、4個(gè)月懷孕期、5個(gè)月出欄期”。

  去年豬肉價(jià)格長(zhǎng)期處于低谷期,養(yǎng)豬戶虧損嚴(yán)重,致使養(yǎng)豬戶信心大減,所以不少中小型養(yǎng)豬戶紛紛退市,而沒有退市的養(yǎng)殖戶也持觀望態(tài)度,沒有補(bǔ)欄。

  “價(jià)格越高,就越?jīng)]人敢補(bǔ)欄。”業(yè)內(nèi)人士分析,養(yǎng)豬戶就算現(xiàn)在補(bǔ)欄,等待長(zhǎng)成也至少要在半年后,“在這樣的高風(fēng)險(xiǎn)面前,中小型養(yǎng)豬戶均不敢冒險(xiǎn)”。

  關(guān)鍵 流通環(huán)節(jié)成本急需降低

  “飼料、人工、運(yùn)輸成本……相關(guān)養(yǎng)殖成本節(jié)節(jié)攀升,也是導(dǎo)致豬價(jià)上漲的原因。”專家稱,為何高肉價(jià)無法為相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈中的參與者提供高回報(bào),很顯然是通脹的原因,“利潤(rùn)都給通脹給吃掉了”。

  “想要改變豬肉起起伏伏一直無法穩(wěn)定的局面,一是需要靠市場(chǎng)調(diào)節(jié),二則要靠政府指導(dǎo)。”業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,政府在緊急時(shí)刻提供補(bǔ)貼,及時(shí)地發(fā)布相關(guān)信息,通過合理的手段指導(dǎo)養(yǎng)殖戶的經(jīng)營(yíng)和養(yǎng)殖,都能有效解決豬肉價(jià)格起伏。業(yè)內(nèi)人士同時(shí)認(rèn)為,流通等環(huán)節(jié)的成本也急需降低,“否則穩(wěn)定豬肉價(jià)格很難”。

  南方日?qǐng)?bào)記者 龍瀚   實(shí)習(xí)生 劉琰琰、白婧利

 


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