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2011年5月31日全國(guó)生豬平均價(jià)格為17.45元/千克，較30日17.43元/千克上漲0.02元/千克，p=0.0462，差異顯著；較上周同期（5月24日）上漲0.75元/千克，p=4.35*10-67，差異極顯著。豬糧比為7.86：1，較前日下跌0.04。
全國(guó)生豬報(bào)價(jià)的24個(gè)省中，17個(gè)省區(qū)上漲，7個(gè)省區(qū)下跌。最高價(jià)格浙江省義烏市19.20元/千克，最低價(jià)格重慶市榮昌縣14.60元/千克。
5月31日國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格高空盤旋，玉米價(jià)格繼續(xù)走高。
生豬價(jià)格持續(xù)“高溫”現(xiàn)象，端午節(jié)前需求拉動(dòng)豬價(jià)強(qiáng)力沖刺，生豬、仔豬、豬肉價(jià)格均沖上歷史最高點(diǎn)，讓養(yǎng)豬人樂(lè)開(kāi)了花，但同時(shí)也有高漲下的擔(dān)憂。長(zhǎng)江中下游地區(qū)旱災(zāi)持續(xù)，部分災(zāi)區(qū)豬場(chǎng)提前出欄。望廣大養(yǎng)殖戶做好夏季飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。
