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進(jìn)入2010年，豬肉價(jià)格并沒(méi)有像其他農(nóng)產(chǎn)品一樣高開(kāi)高走，還曾一度降至養(yǎng)殖成本控制線以下。7月中下旬以來(lái)，我省豬肉價(jià)格一改數(shù)月低位運(yùn)行的態(tài)勢(shì)開(kāi)始緩慢上漲。
從昆明市主城區(qū)多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，與上周相比，各品類每公斤上漲了1元至1.5元。進(jìn)入11月份，我省豬肉均價(jià)再次突破20元大關(guān)。有專家分析，連續(xù)走高的豆粕價(jià)格帶動(dòng)了生豬養(yǎng)殖成本，最終體現(xiàn)在了終端價(jià)格上。
云南省農(nóng)業(yè)廳數(shù)據(jù)顯示，10月份生豬、仔豬價(jià)格繼續(xù)回升。仔豬每公斤14.49元，環(huán)比漲3.91%；生豬每公斤11.79元，環(huán)比漲4.84%；豬肉每公斤19.03元，環(huán)比漲4.29%。
宜良養(yǎng)殖戶介紹，肉價(jià)上漲原因還在于生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本大幅上漲的推動(dòng)，如近段時(shí)間以來(lái)，隨著天氣轉(zhuǎn)寒，很多養(yǎng)殖戶開(kāi)始在豬圈配備取暖燈等保溫設(shè)備，加之人工、環(huán)保等方面的費(fèi)用上漲，使養(yǎng)豬成本猛增。
