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按照往年規(guī)律,一般生豬市場(chǎng)逢節(jié)便漲,節(jié)后便會(huì)下跌,而今年的豬市卻突破陳規(guī),反而出現(xiàn)了節(jié)前回落,節(jié)后上漲的新規(guī)律。對(duì)于近兩周的豬價(jià)上漲,主要是以下幾方面原因:
一是,隨著近幾年消費(fèi)者購(gòu)買力的增強(qiáng),節(jié)日和平時(shí)的豬肉需求差異越來越小,節(jié)后的需求并不比節(jié)前少很多,而又由于節(jié)前生豬集中出欄,節(jié)后市場(chǎng)供應(yīng)便會(huì)減少,同時(shí)屠宰企業(yè)開始補(bǔ)庫,生豬需求增加,生豬收購(gòu)價(jià)格被抬高。
二是,節(jié)日期間飼料成本上漲。除了玉米價(jià)格小幅下調(diào)外,魚粉、小麥麩等飼糧價(jià)格均上調(diào),尤其是豆粕價(jià)格上漲幅度最大,為了應(yīng)對(duì)原料漲價(jià),飼料企業(yè)不得不提高飼料價(jià)格,飼料成本提高,對(duì)豬市也起到了帶動(dòng)作用。
三是,節(jié)后生豬價(jià)格接連上漲,再加上秋末冬初也是肉類消費(fèi)的旺季 ,養(yǎng)殖場(chǎng)戶更加期待后市,壓欄惜售的心理增強(qiáng),可出欄的生豬比較少,利于生豬價(jià)格上漲。
當(dāng)前,我國(guó)已進(jìn)入消費(fèi)旺季,將進(jìn)一步刺激豬肉消費(fèi),隨著物價(jià)的攀升,將進(jìn)一步拉動(dòng)豬肉價(jià)格的上漲,預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格將進(jìn)一步上漲。