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據(jù)調(diào)查，目前三元雜交生豬出場(chǎng)價(jià)為6.0-6.3元/斤、二元雜交生豬出場(chǎng)價(jià)為5.0-5.3元/斤，環(huán)比分別上漲29.7%和27.5%，同比分別上漲13.2%和10.87%；外三元仔豬價(jià)格為7.5-8元/斤、二雜仔豬價(jià)格為4.2-4.5元/斤，較6月分別上漲14.3%和16.2%。玉米、豆粕等主要飼料原料價(jià)格小幅回落，維持在1.1元/斤、3200元/噸左右徘徊，豬糧比價(jià)達(dá)到5.58:1，養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)頭平獲利100-150元左右。受生豬價(jià)格回升的影響，豬肉價(jià)格也隨之上漲，達(dá)到8.5-9元/斤，比上月上漲21.4%。當(dāng)前生豬價(jià)格急劇回暖，既有生豬市場(chǎng)供求緩和等長(zhǎng)期因素的影響，更有政府收儲(chǔ)提振拉動(dòng)等短期因素的作用。
一是生豬存欄下降。開(kāi)年以來(lái)，生豬價(jià)格急劇走低，豬糧比價(jià)維持在4.5：1左右的低水平，曾一度跌破4:1，創(chuàng)下自2006年以來(lái)的新低，養(yǎng)殖戶(hù)全面重度虧損。按基礎(chǔ)母豬計(jì)算，上半年商品豬場(chǎng)頭平虧損1700元左右，仔豬生產(chǎn)場(chǎng)頭平虧損700元左右，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)少則虧損幾萬(wàn)，多則幾十萬(wàn)，甚至上百萬(wàn)。商品仔豬和種豬銷(xiāo)售不暢，流動(dòng)資金嚴(yán)重不足，紛紛淘汰能繁母豬、縮減規(guī)模、提前出欄，生豬存欄大幅下降。據(jù)調(diào)查，7月以來(lái)我市四海、永鑫等屠宰加工企業(yè)生豬日均收購(gòu)量急驟下降，由6月1000頭以上降至500頭左右，減少一半。據(jù)統(tǒng)計(jì)，6月末全市生豬存欄同比下降8%，其中能繁母豬下降7%。據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司6月發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)生豬存欄小幅下降，同比下降2.35個(gè)百分點(diǎn)；二是收儲(chǔ)拉動(dòng)作用。針對(duì)今年以來(lái)生豬價(jià)格不斷下跌，生豬市場(chǎng)持續(xù)低迷和養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)虧損嚴(yán)重的不利形勢(shì)，今年4月商務(wù)部聯(lián)合財(cái)政部、發(fā)展改革委和中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行，通過(guò)公開(kāi)電子競(jìng)價(jià)方式連續(xù)五次豬肉收儲(chǔ)，共計(jì)16.4萬(wàn)噸，有力提振拉動(dòng)了生豬市場(chǎng)。據(jù)我市5家收儲(chǔ)企業(yè)報(bào)告，通過(guò)定向收購(gòu)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、封閉運(yùn)行，全市已收儲(chǔ)凍豬肉1.2萬(wàn)噸。據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，啟動(dòng)政策性豬肉儲(chǔ)備以來(lái)，全市生豬價(jià)格上漲11.9%；三是洪澇災(zāi)害影響。進(jìn)入6月，全國(guó)大部分地區(qū)遭遇強(qiáng)降雨天氣，目前已有28個(gè)�。▍^(qū)、市）出現(xiàn)了洪澇災(zāi)害，農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)和基礎(chǔ)設(shè)施遭受了嚴(yán)重破壞，給生豬生產(chǎn)和交易造成較大影響，個(gè)別地區(qū)豬肉供應(yīng)不足，畜產(chǎn)品交易和流通嚴(yán)重受阻，推動(dòng)豬肉價(jià)上漲；四是動(dòng)物疫情影響。今春以來(lái)，受低溫、干旱及洪澇天氣影響，國(guó)內(nèi)部分省市動(dòng)物疫情形勢(shì)嚴(yán)峻，疫病較為多發(fā)，發(fā)病區(qū)域分別為廣東、深圳、甘肅、江西、貴州、寧夏、新疆、西藏、青海等地，疫病爆發(fā)呈現(xiàn)區(qū)域廣、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)，并由我國(guó)南部地區(qū)向北逐步擴(kuò)散。受此影響，各地大量捕殺病豬，養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)補(bǔ)欄積極性受挫，生豬生產(chǎn)受到較大影響，進(jìn)而導(dǎo)致后期出欄生豬減少。
綜合分析，此次生豬價(jià)格上漲主要受?chē)?guó)家豬肉收儲(chǔ)、動(dòng)物疫情和洪澇災(zāi)害等短期因素的影響。據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司6月發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)能繁母豬占比仍高達(dá)10.7%，生豬生產(chǎn)相對(duì)過(guò)剩的矛盾依然存在。夏季是肉食品的消費(fèi)淡季，隨著價(jià)格不斷上揚(yáng)，儲(chǔ)備企業(yè)可能集中拋售豬肉，給回暖的市場(chǎng)再次形成打壓，持續(xù)走高可能性較小。受全國(guó)大范圍洪澇災(zāi)害的影響，玉米等飼料成本上漲壓力較大，養(yǎng)殖盈利空間收窄，四季度生豬價(jià)格將再度推高。
當(dāng)前應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾方面工作：一是進(jìn)一步加強(qiáng)生豬市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和預(yù)警。改進(jìn)生豬等主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)統(tǒng)計(jì)調(diào)查工作，建立科學(xué)高效的預(yù)警監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，切實(shí)加強(qiáng)生豬市場(chǎng)價(jià)格成本動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，充分發(fā)揮政府信息對(duì)生豬產(chǎn)銷(xiāo)的調(diào)控引導(dǎo)作用；二是切實(shí)做好疫病防控工作。當(dāng)前是疫病的高發(fā)期，各種畜禽疫病極易發(fā)生和流行，各縣市區(qū)畜牧局要指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)、企業(yè)要做好口蹄疫、豬瘟、藍(lán)耳病的強(qiáng)制免疫工作，保證免疫密度，提高免疫質(zhì)量。同時(shí)要做好消毒工作，消滅各種傳染源，控制疫病的發(fā)生和流行；三是深入開(kāi)展“走村入戶(hù)”科技幫扶活動(dòng)。組織畜牧科技隊(duì)伍入村入場(chǎng)就形勢(shì)分析預(yù)測(cè)、節(jié)本技術(shù)推廣、豬群結(jié)構(gòu)調(diào)整、政策宣傳講解等方面進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)，引導(dǎo)養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)及時(shí)補(bǔ)欄，適時(shí)出欄；四是認(rèn)真實(shí)施生豬換種工程。按照“就地就近、農(nóng)戶(hù)自愿”的原則，引導(dǎo)養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)適時(shí)調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)，更換和淘汰落后產(chǎn)能，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)效益和質(zhì)量；五是扎實(shí)開(kāi)展畜牧專(zhuān)合社“萬(wàn)人幫扶活動(dòng)”。按照省、市的統(tǒng)一部署和“一社一策”幫扶要求，細(xì)化幫扶措施，開(kāi)展全方位、多層次的幫扶和服務(wù)。
