 |
 |
根據(jù)國(guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，上周36個(gè)大中城市豬肉均價(jià)11.66元/斤，這一價(jià)格已經(jīng)超過了春節(jié)期間（2月）11.56元/斤的均價(jià)。去年12月開始，全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉均價(jià)持續(xù)下跌。在飼料成本不斷上漲的情況下，養(yǎng)殖企業(yè)叫苦不迭。
六七月以來(lái)，豬肉價(jià)格開始緩慢回升。6月1日，36個(gè)大中城市銷售終端豬肉還是10.84/斤，7月1日小幅上漲到10.89元/斤，21日漲到11.66元/斤。7月初以來(lái)，累計(jì)上漲近0.8元/斤。四川省的生豬價(jià)格進(jìn)入七月以來(lái)也全面回升，上周育肥豬、仔豬、二雜后備母豬和豬肉分別上漲1.11元/公斤、0.96元/公斤、44.00元/頭和1.35元/公斤。
生豬期貨漲幅創(chuàng)新高
據(jù)介紹，目前育肥豬每公斤均價(jià)重返10元以上，雖然仍屬低位，但只要玉米價(jià)格穩(wěn)定，回到保本線以上指日可待。上周豬糧比和豬料比分別回升11.19%和11.38%，均較前一周增加4個(gè)百分點(diǎn)左右，但與全國(guó)平均豬糧比和豬料比尚差1個(gè)多點(diǎn)位。據(jù)介紹，從出欄肥豬到市場(chǎng)攤位的肉—豬價(jià)差為7.17元/公斤，環(huán)比上漲0.26元/公斤，漲幅3.76%。
據(jù)重慶農(nóng)畜產(chǎn)品交易所生豬遠(yuǎn)期交易顯示，7月19日—21日，2010年8月—2011年1月的外三元肥豬合約價(jià)連續(xù)3日全線飄紅，特別是21日每噸大漲240元-320元，是半年多來(lái)漲幅最大的交易日；每噸最高均價(jià)為12970元（12月合約價(jià)），較最低均價(jià)（8月，11900元/噸）每噸多1070元。
供給下降肉價(jià)淡季攀升
東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師郭會(huì)勇表示，“六七月份豬肉市場(chǎng)消費(fèi)量不大，按道理來(lái)說不支持這么大的價(jià)格漲幅。現(xiàn)在的上漲是行業(yè)本身在調(diào)整，三四月份時(shí)一些地區(qū)生豬疫病比較嚴(yán)重，造成六七月份的豬肉供給量下滑厲害，價(jià)格才上漲。”
據(jù)監(jiān)測(cè)分析，本周川豬價(jià)格已連續(xù)3周回升，快速回升跡象較為明顯。值得注意的是，肥豬價(jià)格回升對(duì)豬肉上升的帶動(dòng)效應(yīng)很大，究竟是供求關(guān)系的變化所致，還是市場(chǎng)豬肉借機(jī)上漲，有待進(jìn)一步觀察分析。
