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豬市行情低迷 養(yǎng)殖戶增收的思考

2010-07-09 08:56:14來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

  對豬市低迷下養(yǎng)殖戶增收的思考

  云南省昌寧縣漭水鎮(zhèn)是縣內(nèi)畜牧產(chǎn)業(yè)大鎮(zhèn),農(nóng)民40%以上的收入來源于畜禽養(yǎng)殖業(yè)。去年下半年來持續(xù)走低的生豬市場和百年不遇嚴(yán)重干旱災(zāi)害,使山地小春基本絕收,飼料缺口過大,養(yǎng)殖成本不斷攀高,極大挫傷了廣大養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性。在這種大氣候下,不少群眾無奈地處理了適齡能繁母豬,對全鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)安全及生豬養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了不小威脅。

  筆者認(rèn)為,立足當(dāng)?shù)夭萆劫Y源寬廣、氣候適宜的自然優(yōu)勢,因地制宜,加強引導(dǎo)和服務(wù),加大扶持,加快畜牧產(chǎn)業(yè)化進程,發(fā)展草食牲畜,才能從容應(yīng)對生豬市場危機,保障畜牧業(yè)安全,促進農(nóng)民增收。

  生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀不容樂觀

  近年來,國家加大了對生豬生產(chǎn)的扶持力度,實施能繁母豬補貼及母豬保險,在促進規(guī)模養(yǎng)殖方面實行了重點傾斜,該鎮(zhèn)畜牧業(yè)得到較快發(fā)展。2009年全鎮(zhèn)肉類總產(chǎn)4564噸,畜牧業(yè)產(chǎn)值達3207萬元,農(nóng)民40%收入來自畜牧業(yè)。而去年來,生豬市場價格大幅度下跌,畜牧業(yè)經(jīng)濟出現(xiàn)增產(chǎn)不增收、甚至倒掛的現(xiàn)象,養(yǎng)豬戶由盈利轉(zhuǎn)向虧損,養(yǎng)殖成本與效益的矛盾更加顯現(xiàn)。

  生豬市場價跌幅大,養(yǎng)殖呈現(xiàn)負(fù)效益。從2008年6月份以來,生豬市場價格持續(xù)下跌,至今年5月底,當(dāng)?shù)厥袌鰞r格仔豬8元/公斤,肥豬8.4元/公斤,鮮肉12元/公斤,而飼料玉米高達2.3元/公斤,豬糧比價4∶1,已經(jīng)跌到盈虧臨界點1∶6以下。散養(yǎng)戶出欄一頭肥豬大約減收400多元,規(guī)模養(yǎng)殖戶出欄一頭肥豬虧損150-200元。

  養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)脆弱,產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁乏力。主要表現(xiàn)在:一是科技實力不足。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,往往偏重于養(yǎng)殖數(shù)量的增加,缺乏畜牧新科技的支撐,畜禽商品率不高,品質(zhì)差,市場競爭力不強,往往是養(yǎng)殖風(fēng)險大于收益。二是加工業(yè)滯后。只停留在加工白條肉等粗加工階段,畜禽產(chǎn)品幾乎是原產(chǎn)原賣。產(chǎn)品沒有進行深加工,所以,產(chǎn)品附加值不高,經(jīng)濟效益低。三是經(jīng)濟實力不足,鎮(zhèn)財力無力扶持下滑的生豬養(yǎng)殖。該鎮(zhèn)屬典型的山區(qū)貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn),生豬養(yǎng)殖以散養(yǎng)為主,鎮(zhèn)財政無力扶持,農(nóng)民無力增加投入,產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化養(yǎng)殖進程緩慢。

  產(chǎn)銷脫節(jié),產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營體系不健全。沒有營銷“龍頭”企業(yè)帶動,千家萬戶生產(chǎn)與大市場的連接斷鏈,受市場影響的因素較大,產(chǎn)品銷售難以保證,在市場價格好時,大家都搶著生產(chǎn),在市場價格低迷時,又都放棄生產(chǎn),在產(chǎn)品的“短缺”和“過剩”的交替出現(xiàn)過程中折騰。

  結(jié)構(gòu)不優(yōu),資源優(yōu)勢沒有得到充分利用。長期以來,該鎮(zhèn)形成了以生豬為主體的畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),無論是豬肉產(chǎn)量還是產(chǎn)值都占畜牧業(yè)總量的80%以上,牛、羊、禽三大養(yǎng)殖只占20%左右。豐富的草山草坡資源沒有得到充分利用,牛羊等市場需求大、價格好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。

  

  應(yīng)對生豬市場低迷,加快畜牧業(yè)發(fā)展的對策

  針對當(dāng)前生豬養(yǎng)殖面臨的困難和問題,采取積極主動的應(yīng)對措施,堅持以本地優(yōu)勢資源為依托,以現(xiàn)代養(yǎng)殖科技為手段,注重特色,調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu),才能走出一條與當(dāng)?shù)刎S富自然資源相適應(yīng),保障畜牧產(chǎn)業(yè)長足發(fā)展、長遠(yuǎn)發(fā)展的有效途徑。

  正確引導(dǎo),及時服務(wù),積極應(yīng)對市場變化。畜牧獸醫(yī)部門要全面了解和掌握生豬市場動態(tài),及時向養(yǎng)殖戶傳遞市場信息,指導(dǎo)生豬生產(chǎn)。積極調(diào)整生豬生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和規(guī)模,淘汰劣質(zhì)品種,更換優(yōu)良品種,不等價、不壓欄,對育肥豬做到適時出欄。加強品種改良,提高良種比重和生產(chǎn)力。

  加強養(yǎng)殖創(chuàng)新,改進生產(chǎn)方式。要認(rèn)真總結(jié)本地成功經(jīng)驗,學(xué)習(xí)和借鑒外地先進經(jīng)驗,明確發(fā)展思路和方向,因地制宜,指導(dǎo)農(nóng)民改進傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,創(chuàng)新養(yǎng)殖模式,適應(yīng)市場經(jīng)濟和現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展要求。堅持穩(wěn)定發(fā)展生豬,提高質(zhì)量和效益;突破性發(fā)展草食畜牧業(yè),提高草食畜牧業(yè)的比重和增長率;加快培植養(yǎng)禽業(yè)。當(dāng)前應(yīng)引導(dǎo)發(fā)展規(guī)模在年出欄生豬50頭以上、山羊50只以上、牛10頭以上、養(yǎng)禽500只以上,實現(xiàn)當(dāng)年畜牧業(yè)純收入3-5萬元以上的養(yǎng)殖戶。

  加強技術(shù)指導(dǎo),搞好示范帶動。重點推廣生豬人工授精、肉牛凍改、山羊“一推三改”飼養(yǎng)、土雞散養(yǎng)、種草養(yǎng)畜、飼草青貯等技術(shù),分別建成一個養(yǎng)牛示范村,養(yǎng)羊示范村,養(yǎng)豬示范村,養(yǎng)雞示范村。做到一村一品、產(chǎn)業(yè)有主次、村組有亮點、戶戶有主業(yè),確保產(chǎn)業(yè)規(guī)模不減少、產(chǎn)量質(zhì)量有提高、經(jīng)濟效益上臺階,促進畜牧業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)模化和現(xiàn)代化發(fā)展。

  加強疫病防控,增強保障能力。嚴(yán)格遵循“預(yù)防為主”的原則,全面落實各項綜合防治措施,著力強化基礎(chǔ)免疫,扎實抓好牲畜口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病等重大動物疫病防控,切實提高免疫密度和免疫質(zhì)量。嚴(yán)格檢疫,強化監(jiān)督,加強疫情監(jiān)測和預(yù)警預(yù)報,不斷強化動物免疫標(biāo)識制度的執(zhí)行力度,完善疫病可追溯體系建設(shè),努力構(gòu)建動物防疫長效機制。


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