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王萬(wàn)榮說(shuō)：“一頭豬得550斤苞米，就算400塊錢(qián)的苞米，料精是260元，麩子是60元或65元，一個(gè)豬能賣(mài)860（元），豬崽一個(gè)200到300塊錢(qián)，得賠200多塊錢(qián)。”
不過(guò)聽(tīng)說(shuō)國(guó)家有大規(guī)模的凍肉收儲(chǔ)，讓他放心了不少。“現(xiàn)在豬場(chǎng)里的母豬，都是后備母豬，下崽之后使它育肥。國(guó)家會(huì)調(diào)控啊，不可能讓你養(yǎng)豬賠錢(qián)。”
蘭州豬肉價(jià)跌破8元/斤
據(jù)統(tǒng)計(jì)，蘭州市豬肉價(jià)格自春節(jié)以來(lái)持續(xù)下降，目前降至8元/斤，少數(shù)市場(chǎng)甚至賣(mài)到了7.5元/斤。部分超市除了個(gè)別品牌的豬肉價(jià)格保持在每斤12元左右外，許多豬肉專柜已調(diào)到每斤8元、9元，一些超市的特價(jià)肉每斤還賣(mài)到了7元左右。
據(jù)市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近期我市生豬價(jià)格持續(xù)走低，既受春節(jié)后市場(chǎng)需求下降短期性因素影響，也受生豬生產(chǎn)周期性調(diào)整尚未結(jié)束，生豬存欄依然偏高等長(zhǎng)期性因素影響。根據(jù)測(cè)算，目前甘肅省內(nèi)大型養(yǎng)豬場(chǎng)(存欄母豬500頭以上)育肥豬出欄毛重盈虧平衡點(diǎn)為9元/公斤，中型養(yǎng)豬場(chǎng)(存欄母豬150頭以上)育肥豬出欄毛重盈虧平衡點(diǎn)為8.2元/公斤，一般小型養(yǎng)豬場(chǎng)(存欄母豬80頭以上)育肥豬出欄毛重盈虧平衡點(diǎn)為7.4元/公斤。按照目前育肥出欄豬毛重平均銷(xiāo)售價(jià)格8元/公斤來(lái)看，大、中型養(yǎng)豬場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)虧損經(jīng)營(yíng)，平均每頭育肥豬虧損50元至100元。
養(yǎng)殖戶縮小規(guī)模應(yīng)對(duì)市場(chǎng)
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，3月底蘭州規(guī)模養(yǎng)殖戶和非農(nóng)單位期末存欄為74540頭，比去年12月底減少6602頭，減少幅度為8.13%；一季度購(gòu)進(jìn)生豬37293頭，比去年四季度減少2.81%；而出售肥豬31840頭，比去年四季度增加31.52%，出售平均價(jià)格僅為8.3元/公斤。能繁母豬數(shù)量明顯減少，3月底11412頭，比去年12月底減少13.52%，這勢(shì)必將影響到未來(lái)仔豬市場(chǎng)的供應(yīng)狀況。
生豬市場(chǎng)供求矛盾的突出顯現(xiàn)，飼料價(jià)格的不斷上漲，生豬出欄價(jià)格的一路下跌，已經(jīng)讓蘭州的生豬養(yǎng)殖戶們叫苦不迭，損失慘重。據(jù)了解，每出售一頭肥豬大約虧損200多元。而3月中旬發(fā)生在榆中縣輸入性O(shè)型口蹄疫疫情，更是給蘭州生豬市場(chǎng)雪上加霜。面對(duì)低迷的市場(chǎng)、不樂(lè)觀的未來(lái)預(yù)期，蘭州生豬養(yǎng)殖戶們紛紛忍痛割肉，選擇了加大出欄、減小存欄、縮小養(yǎng)殖規(guī)模的方式來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)。
豬肉價(jià)格近期仍可能小幅回落
農(nóng)業(yè)部近日發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明，3月份第四周和4月初，活豬、仔豬和豬肉價(jià)格分別連續(xù)12周、13周和11周呈下降趨勢(shì)，累計(jì)降幅分別為19.7%、13.1%和12.5%。與去年同期相比，分別下降12.6%、21.6%和9.8%，豬糧比價(jià)連續(xù)8周低于6∶1的盈虧平衡點(diǎn)。
據(jù)有關(guān)專家預(yù)計(jì)，今年5月前生豬價(jià)格總體仍將低位徘徊。根據(jù)國(guó)家《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案》，反應(yīng)生豬飼養(yǎng)盈虧的豬糧比價(jià)已經(jīng)連續(xù)9周低于6:1的盈虧平衡點(diǎn)，連續(xù)5周低于5.5:1的黃色預(yù)警線。生豬價(jià)格進(jìn)入下跌快車(chē)道，國(guó)家宏觀調(diào)控及時(shí)出手，中央凍肉收儲(chǔ)政策能不能給低價(jià)市場(chǎng)注入活力？
對(duì)此，市農(nóng)委副主任顏為英說(shuō)，生豬的供給量太大，不僅僅是簡(jiǎn)單的價(jià)格問(wèn)題，而且豬肉保存成本過(guò)高，生豬繼續(xù)養(yǎng)下去成本也會(huì)不斷增長(zhǎng)，加上收儲(chǔ)這種行動(dòng)，按照已經(jīng)降下來(lái)的價(jià)格收購(gòu)，農(nóng)戶利益還是受損。在這種情況下，農(nóng)戶往往會(huì)加快殺豬或者加快銷(xiāo)售，造成供給增多等“逆調(diào)節(jié)性”現(xiàn)象。而在我市不少散養(yǎng)戶中，一旦出現(xiàn)這種“逆調(diào)節(jié)性”現(xiàn)象，退出養(yǎng)豬業(yè)的比例就較大，養(yǎng)殖戶的利益必將受損。
據(jù)分析，今年以來(lái)，生豬價(jià)格持續(xù)下降，但生豬生產(chǎn)、能繁母豬存欄量相對(duì)穩(wěn)定，養(yǎng)殖生產(chǎn)和銷(xiāo)售鏈條仍處于正常情況。豬肉價(jià)格就像坐“過(guò)山車(chē)”，在今后一個(gè)季度內(nèi)，豬肉價(jià)格可能無(wú)力“回春”，預(yù)計(jì)不會(huì)出現(xiàn)明顯反彈，還可能繼續(xù)小幅回落。據(jù)一些業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，今年9月以后市場(chǎng)需求漸入旺季，豬肉價(jià)格行情止跌回升的可能性較大。
