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“二月二，抬龍頭”，民間有吃豬頭肉的習(xí)俗，在這一天，加工好的豬頭肉絕對是緊俏食品，每公斤50元左右的高價(jià)讓人咂舌。但僅一天的豬頭肉高價(jià)熱銷，也難以挽回目前生豬價(jià)格不斷下跌的頹勢。據(jù)國家發(fā)改委10日公布的數(shù)據(jù)顯示，全國大中城市生豬平均出場價(jià)格每公斤10.2元，比上月初下降9.5%。反應(yīng)生豬飼養(yǎng)盈虧形勢的豬糧比價(jià)已經(jīng)降到了5.3：1，明顯低于6：1的盈虧平衡點(diǎn)。我省生豬收購價(jià)格于去年12月15日升到最高點(diǎn)，達(dá)12.84元/公斤，此后生豬收購價(jià)格持續(xù)下跌。2010年1月生豬收購價(jià)格平均為11.06元/公斤，2月為9.42元/公斤。3月4日降到9.2元/公斤。由于現(xiàn)在玉米價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)，按農(nóng)民實(shí)際購買玉米折算，豬糧比價(jià)為6.05：1，距藍(lán)色預(yù)警區(qū)域(6：1)僅差0.05個(gè)點(diǎn)，全省養(yǎng)豬戶陷入微利甚至虧損境地。
養(yǎng)豬戶陷入微利甚至虧損窘境
賓縣的李廣亮年前以每公斤9.6元的價(jià)格賣了20幾頭生豬，雖然比照去年每公斤16元的價(jià)格，少了6.4元，但是李廣亮還挺慶幸：“生豬收購價(jià)跌得厲害，年前賣雖然沒賺錢，可也沒賠�，F(xiàn)在已經(jīng)跌到每公斤8.2元。”
勃利縣的王洪強(qiáng)是位養(yǎng)豬大戶，他的公司每年生豬出欄可達(dá)兩萬來頭。年初時(shí)，勃利的生豬收購價(jià)為每公斤9.56元，可是節(jié)后已經(jīng)降到每公斤8.24元。“從春節(jié)開始就不賺錢，節(jié)后每頭豬得賠一百多塊。”王洪強(qiáng)說：“現(xiàn)在公司每個(gè)月有1300多頭生豬出欄。玉米、豆粕這些主要飼料價(jià)格都在上漲，以目前的生豬價(jià)格看，我3月份得賠十幾萬。這還沒算上防疫、人工等成本。”“即使是最為低迷的2006年，這樣的低價(jià)也沒有持續(xù)3個(gè)月之久。目前，多數(shù)養(yǎng)殖戶還能堅(jiān)持，但如果情況得不到改善，虧本情況持續(xù)，不少養(yǎng)殖戶便會減少母豬的存養(yǎng)量。”另一位賓縣的養(yǎng)豬戶肖立國這樣告訴記者。
生豬收購價(jià)格的下跌直接體現(xiàn)在豬肉零售價(jià)格的頹勢上。16日，在哈一百超市內(nèi)，記者注意到，五花肉、后肘、前肘比春節(jié)期間的高價(jià)位便宜了不少。而在哈爾濱道里菜市場品牌豬肉也紛紛搞起了促銷活動。不過豬肉價(jià)格雖便宜了，銷售量卻沒有什么突破。“一天也就賣三四頭豬，比年前差遠(yuǎn)了。因?yàn)樾枨笞兩伲瑸榱宋M(fèi)者，近期還會搞一些特價(jià)銷售活動。”市場內(nèi)一豬肉經(jīng)銷戶說。
