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記者在中商平價(jià)超市內(nèi)看到，一周前售賣(mài)8.0元/斤的五花肉，一周后漲到9.5元/斤，后腿肉也從9.0元/斤上漲到11.0元/斤。
中商平價(jià)豬肉買(mǎi)手周紅濤說(shuō)，一個(gè)星期來(lái)豬肉價(jià)格上漲20％。中百倉(cāng)儲(chǔ)有關(guān)人士說(shuō)，白條肉的批發(fā)價(jià)幾乎每天漲0.2元/斤，現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)為9元/斤。
進(jìn)入12月以后，灌香腸的市民也增多，豬肉需求量增大，拉高五花肉、排骨、瘦肉等品類(lèi)的價(jià)格。
武漢市畜牧獸醫(yī)局高級(jí)畜牧師高長(zhǎng)明分析，目前豬肉價(jià)格是正常的季節(jié)性上漲。隨著氣溫的下降，市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求逐漸增加。另外，玉米、大豆等飼料價(jià)格的攀升使得飼養(yǎng)的成本增加了，養(yǎng)豬戶必須提高價(jià)格才能保證不虧損。與十月份相比，生豬收購(gòu)價(jià)從5.7元/斤漲到了6.1元/斤左右。
據(jù)預(yù)測(cè)，本月內(nèi)肉價(jià)將繼續(xù)上漲，白條肉每斤將上漲1?2元。
