受生豬供給充裕,雞蛋、蔬菜價格回落及局部地區(qū)出現(xiàn)生豬疫情影響,10月中旬生豬出欄價格小幅回落。本期玉米價格延續(xù)小幅下降態(tài)勢,豬糧比價仍處綠色正常區(qū)域。
一、10月中旬生豬市場運行情況
育肥豬出欄價格小幅下跌。據(jù)監(jiān)測,10月中旬全國千家養(yǎng)殖企業(yè)育肥豬平均出欄價格為11.43元/公斤,較10月上旬下跌1.55%。湖北、安徽和重慶豬價跌幅較大,分別下跌4.57%、3.74%和3.38%。與10月上旬豬價普遍回落的局面相比,本期下跌面有所收縮,約為76%,四川、天津和廣西3個地區(qū)的育肥豬價格止跌反彈,分別上漲1.63%、1.46%和0.17%。
豬糧比價小幅下降。據(jù)監(jiān)測,10月中旬全國千家養(yǎng)殖企業(yè)豬糧比價6.35:1,較10月上旬下降0.07個點,仍處于綠色正常區(qū)域。本期18個地區(qū)豬糧比價下降,8個地區(qū)豬糧比價上升,3個地區(qū)豬糧比價穩(wěn)定。23個地區(qū)豬糧比價位于綠色區(qū)域(6:1-9:1),6個地區(qū)豬糧比價位于藍色預(yù)警區(qū)域(5.5:1-6:1),分別為河南(5.96:1)、江西(5.93:1)、海南(5.79:1)、湖南(5.76:1)、廣西(5.75:1)和青海(5.57:1)。
育肥豬出欄量小幅增加。據(jù)監(jiān)測,10月中旬全國千家養(yǎng)殖企業(yè)育肥豬出欄量較10月上旬增加0.48%。本期13個地區(qū)生豬出欄量增加,16個地區(qū)減少。其中,北京、廣西和黑龍江育肥豬出欄量增加較多,分別增加39.03%、9.88%和8.66%。
生豬存欄總量小幅增加。據(jù)監(jiān)測,10月中旬全國千家養(yǎng)殖企業(yè)生豬存欄總數(shù)較10月上旬增加0.18%。其中,仔豬增加0.62%,中豬(25-60公斤)增加0.34%,大豬(60公斤以上)略降0.04%,能繁母豬增加0.26%,后備母豬增加1.13%。
豬肉價格延續(xù)回落態(tài)勢。豬肉價格連續(xù)第5周小幅回落。據(jù)監(jiān)測,上周(10月12-18日)全國規(guī)模以上屠宰企業(yè)白條豬肉平均出廠價格為15.66元/公斤,較前一周下跌0.7%;全國大中城市鮮豬肉平均批發(fā)價格為16.25元/公斤,較前一周下跌0.9%。
玉米價格小幅回落。據(jù)監(jiān)測,10月中旬玉米平均購進價格分別為1.80元/公斤,較10月上旬下跌0.55%;豆粕購進價格為3.59元/公斤,上漲0.84%;麩皮購進價格為1.55元/公斤,持平。除重慶、河南和寧夏玉米價格小幅上漲外,全國有近2/3的地區(qū)出現(xiàn)回落,其中,河北和北京價格跌幅較大,分別下跌4.92%和4.05%。
二、豬價小幅下降的原因分析
生豬供給水平仍偏高。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測,9月底全國生豬存欄量共計4.65億頭,較8月底增加1.53%,為連續(xù)第3個月增加并創(chuàng)年初以來新高。受氣溫下降影響,近期部分地區(qū)生豬疫病有所抬頭,養(yǎng)殖企業(yè)加快生豬出欄,導(dǎo)致本期生豬出欄量創(chuàng)今年以來每旬平均出欄水平新高。
豬肉消費階段性回落。氣溫下降,豬肉銷量逐漸增多,但比節(jié)日期間消費高峰有所下降。另外,雞蛋和蔬菜價格下跌,對豬肉需求替代效應(yīng)增強。據(jù)調(diào)查,北京新發(fā)地批發(fā)市場9月底10月初豬肉高峰時,平均每天上市生豬約2300頭,目前下降至2000頭,降幅約為13%。
三、后期豬價回落幅度不大
近幾日,部分地區(qū)生豬價格小幅上漲,說明隨著豬肉需求不斷增加,后期生豬價格有望重新上漲。從當前生豬供給比較充裕的形勢來看,短期內(nèi)豬價仍呈回落態(tài)勢。但天氣轉(zhuǎn)冷,豬肉需求繼續(xù)增加,預(yù)計豬價回落幅度不大。
上周五(10月23日),農(nóng)業(yè)部稱有關(guān)“北方地區(qū)生豬疫病蔓延”的報道與實際情況并不相符。此舉將有利于遏制局部地區(qū)養(yǎng)殖企業(yè)擔心疫情散發(fā)拋售生豬的行為,有利于市場行情穩(wěn)定。