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據陜西省物價局價格監(jiān)測分局3月3日公布的典型監(jiān)測顯示，2月份陜西省生豬屠宰量、豬肉銷售量均大幅下降。
據監(jiān)測，2月份西安市愛家超市豬肉（精瘦肉）、漢中市桃心島超市豬肉（精瘦肉）銷售總量比1月下降39．24％，其中降幅最大的是西安市愛家超市，下降53．58％。全省10個設區(qū)市及楊凌區(qū)2月份生豬平均出場價格每公斤為12．54元，比1月下降3．61％。與此同時，生豬屠宰量也大幅下降。據對西安肉聯(lián)廠、武功渭河屠宰場、大荔縣雙泉鎮(zhèn)定點屠宰場調查，2月份我省生豬屠宰量比1月下降47．23％。其中降幅最大的是西安肉聯(lián)廠，比1月下降51．51％。但飼料銷售總量卻呈增加趨勢。據對西安高陵康達爾飼料公司、漢中希望飼料有限公司、延安洛川明景飼料公司飼料銷售量的調查，這三個企業(yè)2月份飼料銷售總量比1月上漲19．13％，其中豬飼料銷售量比1月上漲6．52％
