北方天氣影響,生豬價格徘徊不前
近期,北方大部分地區(qū)發(fā)生幾次不同程度降雪,交通不暢導致生豬收購市場與仔豬零售市場交易受阻,養(yǎng)殖戶持觀望態(tài)度者居多,交易并不積極,補欄積極性也較低。
就遼寧地區(qū)而言,目前生豬價格還維持在5.5元/斤左右。在節(jié)日影響消退需求下降、生豬屠宰與豬肉加工企業(yè)開工普遍不足的影響下,生豬價格近期還將繼續(xù)在低位徘徊。被大雪封堵的豬源也“解禁”后,收購商議價的主動權及空間為擴大,不利于生豬行情上行,請養(yǎng)殖戶做好相應心理準備。
雞蛋價格有望上漲
春節(jié)以來,全國范圍內雞蛋收購價格均處于較低水平,市場交易緩慢,價格波動幅度不大。主要原因是市場需求疲軟。春節(jié)剛過,廠商收購減少,學校沒有開學,限制雞蛋的大量采購。另外北方主產區(qū)接連的幾場雪,也讓養(yǎng)殖戶手里囤壓了一些雞蛋,這些雞蛋一旦上市造成供過于求的局面,也是限制雞蛋價格上漲的主要原因。
肉雞、淘汰雞價格回升
與雞蛋慘淡經營相反,下架雞和肉雞的價格出現(xiàn)穩(wěn)中小幅回升,各地交易活動也較為活躍。近日各大院校的相繼開學,也對肉雞價格回暖起到一定支撐作用。另外于進入春季雞病高發(fā)期,蛋雞補欄量也會下降,蛋雞淘汰率將進一步走低,所以價格會出現(xiàn)回升。
牛肉價格穩(wěn)中趨降
春節(jié)、元宵漸行漸遠,隨著需求水平的降低,牛肉價格小幅回落。受氣溫回升影響,肉類食品的需求量也將下降,未來一段時間內牛肉價格將以小幅下滑為主要趨勢。但是從往年價格變化上來看,牛肉價格較其他畜禽產品價格要堅挺很多,從肉牛存欄量、飼料價格雙重因素來看,牛肉價格下滑的幅度不會很大。