商務(wù)部門監(jiān)測(cè)顯示,春節(jié)過后,石市豬肉價(jià)格回歸下降通道。而伴隨著肉價(jià)下降,養(yǎng)殖市場(chǎng)行情更加低迷。
市場(chǎng)
節(jié)后肉價(jià)回歸下降通道
春節(jié)前有所上漲的肉價(jià),在節(jié)后再次步入下降通道。
據(jù)石市商務(wù)局監(jiān)測(cè),去年11月14日開始,隨著“雙節(jié)”臨近,豬肉批發(fā)價(jià)開始上漲,漲勢(shì)一直持續(xù)到今年1月23日。而此后,豬肉價(jià)格又開始下降。由1月23日的18.83元/公斤降至2月27日的17.7元/公斤。
“現(xiàn)在超市豬肉的平均價(jià)格在19.8元/公斤,比春節(jié)前便宜了1元/公斤~1.2元/公斤!笔(huì)北國(guó)超市新石店工作人員告訴記者,春節(jié)后,豬肉就開始降價(jià)了。
“這次豬肉降價(jià)的幅度并不大,但是預(yù)計(jì)價(jià)格可能還會(huì)下降!笔(huì)中華大街一肉店老板對(duì)記者說。
生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)行情低迷
肉價(jià)下降源于生豬價(jià)格下跌,但這也使養(yǎng)豬業(yè)更加低迷。
據(jù)了解,豬肉價(jià)格下降主要由于生豬價(jià)格不斷下滑!艾F(xiàn)在的生豬市場(chǎng)形勢(shì),還真有些看不透!睍x州市強(qiáng)盛種豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)趙對(duì)波說,現(xiàn)在生豬的存欄量和出欄量都不大,可是生豬價(jià)格卻在平穩(wěn)下滑!吧i現(xiàn)在每斤5.5元左右,這與此前價(jià)格高峰期(9元/斤)相比,相差了近一半!
來自河北省統(tǒng)計(jì)局的報(bào)告顯示,自2008年初,生豬價(jià)格開始回落。數(shù)據(jù)顯示,2008年一季度、上半年、前三季度和全年的生豬價(jià)格分別為每公斤17.15元、16.68元、15.91元和15.08元。生豬價(jià)格逐季回落態(tài)勢(shì)不斷加大。
生豬價(jià)格下降,可是糧食、飼料價(jià)格卻在上漲。“養(yǎng)豬業(yè)更加低迷。一些豬農(nóng)又瀕臨盈虧臨界點(diǎn)。而上次發(fā)生這種情況是在去年10月前后!笔行竽了a(chǎn)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
分析
年底生豬市場(chǎng)可能回暖
專家預(yù)計(jì),到年底生豬市場(chǎng)行情可能回暖。
省統(tǒng)計(jì)局的報(bào)告中稱,造成生豬市場(chǎng)低迷的原因是在豬肉價(jià)格瘋漲時(shí),國(guó)家和省制定了一系列生豬產(chǎn)業(yè)扶持政策,資金補(bǔ)貼落實(shí)到位,生豬生產(chǎn)恢復(fù)較快,供應(yīng)充足所致。
“現(xiàn)在養(yǎng)豬業(yè)還處于寒冬之中。”河北省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉文科認(rèn)為,春節(jié)前,為了趕市場(chǎng),大量生豬出欄,到三四月份,不少年前補(bǔ)欄的仔豬也開始出欄,加劇了市場(chǎng)飽和度,養(yǎng)豬業(yè)行情可能會(huì)更加低迷。
石市畜牧水產(chǎn)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前養(yǎng)豬業(yè)正處于波峰與波谷的轉(zhuǎn)換期,一般波峰期和波谷期為18個(gè)月,這樣看來,生豬價(jià)格還會(huì)下降,今年年底可能會(huì)出現(xiàn)回暖。
豬價(jià)格大起大落要預(yù)防
今年河北將建立畜牧生產(chǎn)長(zhǎng)效預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)機(jī)制,指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶合理安排生產(chǎn),防止價(jià)格大起大落。
“目前,生豬價(jià)格基本回落到盈虧臨界值,養(yǎng)豬效益很低!笔〗y(tǒng)計(jì)局相關(guān)專家認(rèn)為,這種狀態(tài)將會(huì)影響?zhàn)B殖戶補(bǔ)欄的積極性,從而進(jìn)一步影響2009年生豬的發(fā)展。
為防止豬肉價(jià)格大起大落,河北省畜牧獸醫(yī)局表示,今年將建立畜牧生產(chǎn)長(zhǎng)效預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)機(jī)制,對(duì)41個(gè)縣245個(gè)村490個(gè)養(yǎng)殖戶進(jìn)行生產(chǎn)、價(jià)格監(jiān)測(cè)和盈虧平衡分析,及時(shí)發(fā)布信息,指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶合理安排生產(chǎn)。
此外,相關(guān)部門正在醞釀生豬期貨的上市。生豬期貨一旦上市成功,將有利于穩(wěn)定生豬生產(chǎn),預(yù)防生豬價(jià)格大起大落。