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僅僅4個月的時間，主產(chǎn)區(qū)豬價便從9元/斤左右跌至了9月底的5元/斤左右，跌幅近50% 。中國生豬市場直接從“ 天堂” 掉進了“地獄”。2007年4、5月份補欄仔豬進行育肥的養(yǎng)殖戶，在這輪豬價跳水中首當(dāng)其沖，損失最為慘重，因為補欄時的仔豬價格普遍在600元/頭以上的“天價”，出欄肉豬的成本在 6.5元/斤左右，又恰恰趕上 9月份的價格低谷，每頭豬虧損了200元以上。
春節(jié)前的豬價將如何波動？2009年的生豬市場是否會進入更為嚴重的虧損？帶著這些疑問，近日筆者走訪了專門分析研究生豬市場方面的專家、《誰在操控中國豬價》作者馮永輝先生。
春節(jié)前漲跌兩難
按照慣例，豬價在春節(jié)前往往會有一個上漲，今年會不會仍是這種狀況？馮永輝認為，春節(jié)前的豬價應(yīng)該是一個振蕩的行情，漲不上去，也跌不下去，預(yù)計主產(chǎn)區(qū)的生豬價格大部分會在5.2-6.5元/斤之間振蕩。
第一，根據(jù)2007年母豬的補欄來看，今年5 月份以后生豬的出欄量將保持一個持續(xù)增長的勢頭，市場供應(yīng)量會越來越大；第二，自10月份后豬肉的需求將逐漸進入旺季，而且整個冬春季節(jié)都是豬肉需求的旺季，尤其是春節(jié)前后的集中消費量非常大，歷史上很少出現(xiàn)春節(jié)前豬價低于成本線的，即使有些時候春節(jié)前豬價會下跌。例如：2005年底2006年初的春節(jié)前，當(dāng)時生豬市場已經(jīng)在2005年10月進入了虧損，但僅維持了不到兩個月，春節(jié)前豬價便在需求的拉動下價格反彈至成本線以上，又維持了兩個多月，直到春節(jié)過后才進入2006 年上半年的虧損期。 因此，我們不能忽視需求對豬價的作用，因為春節(jié)前的豬肉需求比平時要高出至少 30% 以上，而供應(yīng)很難在一個時間點上高出 30% 以上。
明年市場喜憂并存
對2009 年的生豬市場怎么看，馮永輝認為，不是很樂觀，很有可能春節(jié)過后豬肉需求逐漸走入淡季并進入虧損期。但明年的走勢仍要看春節(jié)前這幾個月的市場情況。
之所以這樣判斷，馮永輝說，一個重要依據(jù)是去年和今年的母豬存欄量變化。2008 年上半年大量補欄的母豬第一窩仔豬將在2009年上半年上市，而且會和2007年5月份開始補欄母豬的第二窩仔豬重疊上市。也就意味著屆時的生豬供應(yīng)量還會比現(xiàn)在高出很多。所以，2009年上半年的生豬供應(yīng)量會很大，市場不容樂觀。
雖然市場不容樂觀，但明年的行情又并非都是悲觀的。馮永輝說，今年5月份開始的豬價“跳水”有其積極的一面。5 月份開始的豬價暴跌，極大地遏制了母豬存欄量的瘋狂增長勢頭，給“高燒”的豬市及時降了溫。直到10月份豬價觸底反彈，母豬補欄積極性仍沒有明顯回升跡象，仔豬價格也從4月份的800元/頭以上，回落到了200元/頭左右。因此，如果春節(jié)前這段時間的生豬行情仍保持振蕩，那么母豬的補欄勢頭就很難回到“發(fā)燒”階段，而且，據(jù)調(diào)查不少規(guī)模豬場已從7月份開始淘汰生產(chǎn)性能差的母豬，這都將明顯減輕 2009 年生豬市場的壓力。
因此，2009年的市場也許并不十分悲觀。
未雨綢繆規(guī)避風(fēng)險
面對充滿風(fēng)險的 2009年，馮永輝認為，養(yǎng)殖場(戶)最好暫時不要補欄后備母豬，已經(jīng)補了的，盡量在春節(jié)前壓縮規(guī)模，以規(guī)避 2009 年上半年的市場風(fēng)險。因為從目前了解的情況看，雖然前段時間有淘汰母豬的，但多數(shù)為生產(chǎn)性能差的母豬，真正在2007年5月份以后補欄的大量母豬才剛剛開產(chǎn)，而且購進成本很高，不到萬不得已，很難淘汰。而且還有一個不容忽視的問題，去年的養(yǎng)豬場(戶)資金實力明顯增強后，抗風(fēng)險的能力也將增強，在此種狀況下，母豬存欄下降的空間十分有限，除非明年長期深度虧損，規(guī)模豬場資金鏈出現(xiàn)問題。
