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豬價周評(9月15-21):生豬供應(yīng)充足,節(jié)后消費下降

2008-09-22 09:04:10來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

市場綜述:

從本周各地生豬報價來看,中秋之后各地豬價又有滑落。生豬供應(yīng)較為充足;消費量的下降,引起生豬收購量下降;是本周生豬供需市場的顯著特點。

本周各地生豬行情如下:

地區(qū)

上周報價(元/千克)

本周報價(元/千克)

相關(guān)描述

市場動態(tài)

廣東

13.6-14.6

14

中秋之后廣州跌幅為0.8

湖南

1.2-14.2

13

中秋之后價格呈現(xiàn)滑落趨勢

湖北

13.2-14

江西

13.6-13.8

13

生豬價格逐漸落入13元/千克以下,

福建

12.4-13

12

價格逐漸落入12元/千克以下

安徽

13.4-14.6

14

從報價上看,變化不大

河南

12-13.8

13

價格有落

山東

11.8-13.2

12

穩(wěn)定為主

河北

12-14

12

江蘇

市場分析:

生豬出欄:生豬供應(yīng)充足

生豬供應(yīng)充足:從信息點反饋的信息來看,福建漳州、廣東、湖南和江西目前的生豬供應(yīng)量在一定的程度上要超出預(yù)期。目前生豬出欄體重大都在100千克以上,湖南生豬出欄體重仍然偏大,大都在125千克以上,部分地區(qū)達(dá)到150千克以上。廣東生豬交易市場上也出現(xiàn)過供應(yīng)量明顯上升的跡象,體重在100千克以上。北方生豬供應(yīng)狀況相對復(fù)雜,在整體供應(yīng)充足的情況下,疫情區(qū)生豬供應(yīng)顯得缺乏。

終端消費:節(jié)后消費下降

從信息點反饋的信息來看,部分信息點節(jié)后的屠宰量較節(jié)前14-15兩天的高峰值下降30-50%;部分地區(qū)節(jié)后的日常消費量甚至低于節(jié)前的日常消費量。在此情況下,生豬交易量維持低迷態(tài)勢。如湖南部分地區(qū)在9.14-9.17之間的生豬交易量中斷。

利益逐漸轉(zhuǎn)移向下游:不可否認(rèn)的是南北豬肉零售價都處于穩(wěn)中滑落的態(tài)勢;北方肉價保持在20-22元/千克,南方相對偏高。對于消費者來說,利益已經(jīng)開始轉(zhuǎn)移;但是消費者并不是最大的收益者;畢竟肉價的跌幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于豬價的跌幅。以河南、河北部分信息點的信息來看,目前豬肉批發(fā)價格為15-15.6元/千克,零售價格為22元/千克。較前段時間滑落2元/千克,零售商的毛利潤為6.4-7元/千克。因此,從單位利益上來看,零售商無疑將是最大的臨時受益者。

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