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市場綜述：
從本周各地生豬報價來看，中秋之后各地豬價又有滑落。生豬供應(yīng)較為充足；消費量的下降，引起生豬收購量下降；是本周生豬供需市場的顯著特點。
本周各地生豬行情如下：
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地區(qū) |
上周報價（元/千克） |
本周報價（元/千克） |
相關(guān)描述 |
市場動態(tài) |
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廣東 |
13.6-14.6 |
14 |
中秋之后廣州跌幅為0.8 |
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湖南 |
1.2-14.2 |
13 |
中秋之后價格呈現(xiàn)滑落趨勢 |
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湖北 |
13.2-14 |
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江西 |
13.6-13.8 |
13 |
生豬價格逐漸落入13元/千克以下， |
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福建 |
12.4-13 |
12 |
價格逐漸落入12元/千克以下 |
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安徽 |
13.4-14.6 |
14 |
從報價上看，變化不大 |
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河南 |
12-13.8 |
13 |
價格有落 |
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山東 |
11.8-13.2 |
12 |
穩(wěn)定為主 |
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河北 |
12-14 |
12 |
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江蘇 |
市場分析：
生豬出欄：生豬供應(yīng)充足
生豬供應(yīng)充足：從信息點反饋的信息來看，福建漳州、廣東、湖南和江西目前的生豬供應(yīng)量在一定的程度上要超出預(yù)期。目前生豬出欄體重大都在100千克以上，湖南生豬出欄體重仍然偏大，大都在125千克以上，部分地區(qū)達(dá)到150千克以上。廣東生豬交易市場上也出現(xiàn)過供應(yīng)量明顯上升的跡象，體重在100千克以上。北方生豬供應(yīng)狀況相對復(fù)雜，在整體供應(yīng)充足的情況下，疫情區(qū)生豬供應(yīng)顯得缺乏。
終端消費：節(jié)后消費下降
從信息點反饋的信息來看，部分信息點節(jié)后的屠宰量較節(jié)前14-15兩天的高峰值下降30-50%；部分地區(qū)節(jié)后的日常消費量甚至低于節(jié)前的日常消費量。在此情況下，生豬交易量維持低迷態(tài)勢。如湖南部分地區(qū)在9.14-9.17之間的生豬交易量中斷。
利益逐漸轉(zhuǎn)移向下游：不可否認(rèn)的是南北豬肉零售價都處于穩(wěn)中滑落的態(tài)勢；北方肉價保持在20-22元/千克，南方相對偏高。對于消費者來說，利益已經(jīng)開始轉(zhuǎn)移；但是消費者并不是最大的收益者；畢竟肉價的跌幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于豬價的跌幅。以河南、河北部分信息點的信息來看，目前豬肉批發(fā)價格為15-15.6元/千克，零售價格為22元/千克。較前段時間滑落2元/千克，零售商的毛利潤為6.4-7元/千克。因此，從單位利益上來看，零售商無疑將是最大的臨時受益者。
