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國家發(fā)展改革委員會網(wǎng)站21日發(fā)布的消息顯示， 8月20日36個大中城市超市、集市豬肉（精瘦肉）平均零售價格每500克為14.24元，與19日持平。
作為CPI的先行指標，豬肉價格在8月基本保持了穩(wěn)定。業(yè)內(nèi)人士認為，這意味著8月的CPI漲幅有望得到控制。
蘇州：豬肉量增價跌
據(jù)蘇州市環(huán)橋市場有關人士介紹，這兩天，市場每天豬肉的供應量都要達到2200頭左右，和去年同期相比增加了10％。而且，豬肉的價格有所回落，也讓“馬大嫂”們開心。“天平”放心肉連鎖店內(nèi)，肉骨頭、蹄簫、小排等降價幅度較大的品種，更是供不應求。
從上個月起，市場豬肉價格平穩(wěn)中略有下降。據(jù)南環(huán)橋市場統(tǒng)計，7月中旬起，本地白條肉每500克的平均批發(fā)價跌破9元后，一直在8.2元至8.9元之間波動，昨天為8.6元。此外，外地白條肉每500克的平均批發(fā)價昨天為7.7元。而外地紅條肉每500克平均批發(fā)價從10.5元下降至10.3元后，近幾日也一直維持在這一價位上。
近期，市區(qū)一些連鎖網(wǎng)點、大賣場也對不少豬肉品種開展降價、優(yōu)惠銷售。據(jù)“天平”放心肉連鎖經(jīng)銷人員介紹，從上月下旬起，他們開始調(diào)低部分品種零售價格，目前已有5個品種降價，降價幅度在5％至10％左右。據(jù)統(tǒng)計，目前“天平”牌冷卻包裝肉每噸降價達到2000余元。肉骨頭跌幅最大，原來每500克賣10.1元，現(xiàn)在只賣7元，下降了3.1元。銷量明顯增加，光肉骨頭每天就要售出500多公斤，比原來增加了60％以上。
海口豬肉價格將會穩(wěn)定
煙臺：豬肉價格小幅下降
8月20日，記者從煙臺市區(qū)超市、農(nóng)貿(mào)市場了解到，近期煙臺的豬肉價格有小幅的下降，超市的去皮五花肉降到每公斤18元左右。
20日上午，記者在煙臺市沃爾瑪、大潤發(fā)等超市看到，原本十二三元錢一斤的前后腿帶膘肉如今都降到了10元左右，去皮五花肉更是跌破了10元大關，在紅利等農(nóng)貿(mào)市場，記者了解到，各個攤位的豬肉價格都有小幅的下降，一些比較肥的五花肉甚至賣到8.5元左右。
煙臺市畜牧局的工作人員告訴記者，去年由于豬飼料的價格上漲造成了豬肉價格的飆升，但隨著國家各種政策的扶持，在市場的引導下，養(yǎng)豬業(yè)戶的積極性很快被調(diào)動起來，經(jīng)過這么長一段時間，養(yǎng)殖場基本上恢復了正常的生產(chǎn)周期。幾個月以來，煙臺市場的毛豬出欄數(shù)一直保持著穩(wěn)定的增長，這就保證了市場的供求穩(wěn)定，當市民對豬肉的需求有所下降，豬肉的價格也會略有下降。
采訪中，一些市民告訴記者，降這么點還是太貴了。許多市民對一兩年前的低價肉懷念不已。不過，煙臺市財貿(mào)辦的工作人員告訴記者，像幾年前四五元錢一斤的低價肉很難再現(xiàn)。這位工作人員說，目前毛豬的價格為7元左右一斤，而根據(jù)統(tǒng)計，養(yǎng)豬業(yè)戶的成本在6元左右，而豆粉、玉米、豬飼料的價格還有上升趨勢，養(yǎng)豬的利潤已經(jīng)很低，目前的豬肉價格是因過節(jié)受供求影響出現(xiàn)了波動。
