上半年豬價大跌,肉價小落;兩者不成正比。
豬價滑落是由終端消費(fèi)低迷所引起的。一、肉價維持高位,消費(fèi)群體難以接受。截止目前為止,大多地區(qū)的豬肉價格仍在22-26元/千克之間。二、日常消費(fèi)的特點(diǎn),決定了消費(fèi)群體對價格更敏感。三、氣溫升高,國民愛好原離豬肉消費(fèi)。四、災(zāi)害引起消費(fèi)能力下降;今年災(zāi)害對國內(nèi)消費(fèi)有2點(diǎn)明顯的影響:消費(fèi)群體下降和消費(fèi)資金的轉(zhuǎn)移。比如,災(zāi)害導(dǎo)致物質(zhì)損失和災(zāi)后的資金重建,將直接影響國民收入的分配變化。五、股票市場急劇下滑,股民有苦難言,有肉難吃。
肉價難降的原因:一、屠宰企業(yè)前期虧損,為盡最大程度的保持效益,可能采取豬降肉不降,或者豬大降肉少降的策略;二、豬肉零售不上量,肉價難掉。由于終端消費(fèi)的低迷,導(dǎo)致零售不上量;效益不是很好。如果考慮到機(jī)會成本,部分零售商仍在虧損邊緣。因此豬肉價格難以下降。
肉價維持高位,意味著后期生豬行情依然看好。
一、由于生豬的供需矛盾難以在年前發(fā)生根本性變化,因此決定了生豬價格仍持續(xù)高位。
二、下半年消費(fèi)處于上升階段,加上節(jié)日消費(fèi)漸濃,有利于拉升生豬價格。
三、企業(yè)年度效益預(yù)期開始調(diào)整。我們不可否認(rèn)的坦白,部分屠宰企業(yè)、畜牧咨詢公司和養(yǎng)殖實(shí)體都對6-8月的夏季出欄抱有絕對希望,夏季生豬價格走低,則是積累勢力,應(yīng)對后期豬漲肉不漲的現(xiàn)象。