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據(jù)了解，去年以來,全國(guó)范圍內(nèi)豬肉價(jià)格大幅度上漲，從2007年3月份到2008年3月上旬，生豬價(jià)格由8.9元/公斤上升至17 元/公斤左右，漲幅高達(dá)90%。針對(duì)豬肉價(jià)格的上漲，國(guó)家采取了加大母豬補(bǔ)貼、擴(kuò)大養(yǎng)豬保險(xiǎn)覆蓋面等多種措施，中央財(cái)政拿出25億元用于補(bǔ)助規(guī)模養(yǎng)豬。盡管出臺(tái)了這些鼓勵(lì)政策且有較高的生豬價(jià)、豬肉價(jià)支撐，但生豬補(bǔ)欄量增加的并不理想。其關(guān)鍵原因在于，在過去長(zhǎng)達(dá)3年多的時(shí)間內(nèi)，許多農(nóng)民養(yǎng)豬一直是賠錢的，去年下半年以來，雖然豬價(jià)提高，但現(xiàn)在購(gòu)買豬仔的成本就相當(dāng)于前年成豬的價(jià)格，農(nóng)民普遍擔(dān)心之后豬價(jià)還會(huì)再低落，特別是現(xiàn)在集中補(bǔ)欄，數(shù)月后集中出欄時(shí)會(huì)引起生豬價(jià)格大幅下跌。出于這種反周期的經(jīng)驗(yàn)判斷，養(yǎng)豬戶對(duì)增加生豬存欄大都持觀望心理，不敢盲目補(bǔ)欄、擴(kuò)大規(guī)模。
豬肉價(jià)格一方面事關(guān)養(yǎng)豬農(nóng)民的收入提高，另一方面事關(guān)廣大城市老百姓的生活，要走出“豬賤傷農(nóng)”與“豬貴傷市”的怪圈。“豬肉價(jià)格的問題說到底是市場(chǎng)的問題，靠財(cái)政補(bǔ)貼支持、靠政府的優(yōu)惠政策是必要的，但只有把市場(chǎng)的手段利用起來、配以市場(chǎng)化的解決方式，才能解決長(zhǎng)遠(yuǎn)問題。”劉興強(qiáng)接受本報(bào)記者采訪時(shí)認(rèn)為，生豬期貨正是這樣一種市場(chǎng)化的工具，如果上市生豬期貨，將能夠?yàn)樯i市場(chǎng)提供未來1年到1年半時(shí)間內(nèi)的價(jià)格預(yù)測(cè)信息，幫助生豬養(yǎng)殖戶和屠宰、加工企業(yè)有效回避價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，鎖定預(yù)期利潤(rùn)。
對(duì)于養(yǎng)豬農(nóng)民來說，如果有生豬期貨，他可以參考期貨未來的價(jià)格，自己跟屠宰廠和生豬貿(mào)易商事先簽訂合同，訂好價(jià)格，實(shí)現(xiàn)“先賣后養(yǎng)”，不管市場(chǎng)價(jià)格如何變化，都可以確保得到預(yù)期穩(wěn)定的利潤(rùn)，這樣一來，他就會(huì)比較放心大膽地去養(yǎng)豬。對(duì)于規(guī)�；B(yǎng)殖企業(yè)，可以按照生豬出欄進(jìn)度，經(jīng)過成本核算，在期貨市場(chǎng)適時(shí)分期賣出，實(shí)現(xiàn)“先賣后養(yǎng)”，在生豬出欄前 “邊養(yǎng)邊賣”，提前鎖定銷售價(jià)格，穩(wěn)定養(yǎng)殖收益。屠宰企業(yè)則可以根據(jù)加工計(jì)劃，在期貨市場(chǎng)中分批購(gòu)進(jìn)生豬，保障原料穩(wěn)定供給，提前鎖定采購(gòu)成本，實(shí)現(xiàn)屠宰線的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保穩(wěn)定收益�！耙M快上市生豬期貨，利用市場(chǎng)機(jī)制，解決當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)這一兩難問題，大商所目前已為生豬期貨上市做了充分準(zhǔn)備�！眲⑴d強(qiáng)透露。
而南京相關(guān)期貨專家也認(rèn)為，生豬期貨市場(chǎng)功能將會(huì)成為服務(wù)國(guó)家宏觀調(diào)控的有效工具之一。生豬期貨價(jià)格信息具有超前預(yù)期性，政府可以參照這一價(jià)格趨勢(shì)科學(xué)把握生豬市場(chǎng)供求關(guān)系變化，適時(shí)制訂應(yīng)對(duì)政策或調(diào)整生豬儲(chǔ)備規(guī)模、布局與結(jié)構(gòu)，科學(xué)引導(dǎo)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展；還可以利用期貨價(jià)格公開、透明的特點(diǎn)將國(guó)家宏觀調(diào)控意圖快速傳導(dǎo)到市場(chǎng)各個(gè)層面，從而更好實(shí)現(xiàn)國(guó)家對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)宏觀調(diào)控的目標(biāo)。
