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畜禽水產(chǎn)品價(jià)格全線趨跌 養(yǎng)殖及飼料生產(chǎn)陷入低迷
10月份，中國畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖及飼料產(chǎn)銷市場同正常年份一樣，總體處于“國慶”節(jié)日消費(fèi)后的調(diào)整期。經(jīng)過節(jié)日消費(fèi)的“洗禮”之后，畜禽存欄量總體下降；水產(chǎn)養(yǎng)殖在各地普遍進(jìn)入秋季低溫季節(jié)后，出塘水產(chǎn)品數(shù)量增加，存塘減少。而生豬、雞蛋、肉雞、水產(chǎn)品價(jià)格總體上的緩慢回落，則適度放大了畜禽存欄量的下降程度。
10月份，全國主要的飼料原料價(jià)格總體上都呈現(xiàn)出回落態(tài)勢，豆粕、菜棉粕、玉米等都在不同地區(qū)出現(xiàn)了不同程度的回調(diào)，成品飼料價(jià)格也相應(yīng)下降。根據(jù)上海益農(nóng)信息掌握的資料，全國總體上全價(jià)料下調(diào)了150-250元每噸左右、濃縮料下調(diào)500元/噸左右；而預(yù)混料由于獸藥、微量元素等的價(jià)格變化不大，價(jià)格調(diào)整的現(xiàn)象極少。飼料原料及成品飼料價(jià)格的回調(diào)，為擴(kuò)大養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的利潤空間、改善養(yǎng)殖經(jīng)營環(huán)境營造了一些利好氛圍。
10月份，除東北及華南之外的大部分地區(qū)新玉米已經(jīng)陸續(xù)流入消費(fèi)市場，玉米及豆粕等主要飼料原料價(jià)格的回落也進(jìn)一步促進(jìn)了自配料用量的增加。受到畜禽水產(chǎn)存欄存塘量總體下降以及濃縮預(yù)混自配料增加的雙重影響，全國飼料產(chǎn)銷量總體環(huán)比下降。
圖表：10月中國飼料產(chǎn)量及消耗量環(huán)比同比表
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豬 料 |
蛋禽料 |
肉禽料 |
水產(chǎn)料 |
反芻料 |
其他料 |
合 計(jì) |
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產(chǎn)量 環(huán)比 |
-5.80% |
10.60% |
-8.08% |
-29.28% |
-0.25% |
-3.06% |
-7.55% |
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產(chǎn)量 同比 |
10.87% |
-15.96% |
-37.50% |
1.32% |
-15.93% |
-11.76% |
-11.32% |
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消耗量環(huán)比 |
-5.79% |
10.69% |
-8.13% |
-29.41% |
-0.28% |
-3.11% |
-7.57% |
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消耗量同比 |
17.57% |
-10.91% |
-33.92% |
7.19% |
-11.02% |
-6.64% |
-6.06% |
備注：數(shù)據(jù)來源于上海益農(nóng)信息＆飼料研究部
10月份，全國成品飼料總產(chǎn)量8642.50千噸，環(huán)比下降7.55%，同比下降11.32%。生豬飼料產(chǎn)銷量環(huán)比下降主要由于濃縮料的用量增加導(dǎo)致總量下降；肉禽料產(chǎn)銷量環(huán)比下降主要在于存欄量不足；水產(chǎn)飼料產(chǎn)銷量的變化屬于正常的季節(jié)調(diào)整。
從區(qū)域上看，總體上，北方的肉禽養(yǎng)殖及飼料需求好于南方，南方的肉禽料需求略差；南方的生豬存欄正常率略好于北方，飼料需求也是南方好于北方；北方市場的安徽、河南及江蘇的部分地區(qū)肉禽存欄嚴(yán)重不足，對飼料需求產(chǎn)生了較為明顯的影響；水產(chǎn)養(yǎng)殖及飼料需求北方大幅度下降，而華東以南地區(qū)下降幅度則相對��；以奶牛為主的反芻養(yǎng)殖及飼料需求方面，華北市場正處于恢復(fù)當(dāng)中，其余地區(qū)則逐步開始恢復(fù)正常。
10月份，中國出欄生豬價(jià)格總體上繼續(xù)回落，養(yǎng)殖利潤上，目前全國的生豬養(yǎng)殖普遍處于虧損狀態(tài)。從全國主要地區(qū)的月初及月末價(jià)格跟蹤情況看，出欄生豬平均售價(jià)回落幅度達(dá)4.72%（上海益農(nóng)信息價(jià)格跟蹤系統(tǒng)數(shù)據(jù)），其中湖南省的生豬價(jià)格回落幅度已經(jīng)接近13%，而四川省的生豬價(jià)格下降也超過7%，這是南方地區(qū)在國慶節(jié)日消費(fèi)期間壓欄現(xiàn)象突出，導(dǎo)致目前生豬存欄及供應(yīng)量偏大的結(jié)果。我們同時(shí)獲悉個(gè)別地區(qū)已經(jīng)開始出現(xiàn)養(yǎng)殖戶直接淘汰后備種豬的行為，如果到年底前，這個(gè)現(xiàn)象進(jìn)一步蔓延，則明年上半年的種豬及仔豬供應(yīng)將受到影響。 生豬飼料的生產(chǎn)和消費(fèi)在地區(qū)上的表現(xiàn)與此基本一致―南方省份的豬料需求好于北方，而北方地區(qū)的濃縮料需求增長幅度大于南方地區(qū)也是造成這種差異的主要因素之一。
蛋禽養(yǎng)殖市場上，10月份全國主要地區(qū)的蛋禽生產(chǎn)處于高峰期，總體上雞蛋價(jià)格隨著供應(yīng)量的增加而呈回落趨勢，比較月末和月初全國雞蛋批發(fā)市場價(jià)格，下降幅度已經(jīng)高達(dá)13.25%（上海益農(nóng)信息價(jià)格跟蹤系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。到下旬，隨著香港曝出大連韓偉集團(tuán)雞蛋被檢出三聚氰胺之后，國內(nèi)的雞蛋市場隨之發(fā)生連鎖反應(yīng)。一方面雞蛋批發(fā)貿(mào)易經(jīng)營商出于對雞蛋銷路的擔(dān)憂，立即大幅減少了收購量，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶手中的雞蛋銷售數(shù)量和價(jià)格雙雙下降；另一方面，由于事件之初總體上全國的終端消費(fèi)市場并沒有受到明顯影響，居民的雞蛋消費(fèi)量并沒有立即減少，需求總量目前仍然維持相對穩(wěn)定，但由于中間貿(mào)易商供貨量的不足，導(dǎo)致銷售終端的雞蛋庫存下降，部分地區(qū)的雞蛋零售價(jià)反而開始逆勢上漲。而在蛋雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)上，養(yǎng)殖戶對后期市場的擔(dān)憂則更加嚴(yán)重，部分地區(qū)的養(yǎng)殖戶甚至開始大量淘汰蛋雞，以規(guī)避可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。預(yù)計(jì)“三聚雞蛋”將對后期的雞蛋市場及蛋禽養(yǎng)殖產(chǎn)生一定影響。在蛋禽飼料需求方面，華東地區(qū)最好，環(huán)比增長超過13%，而東北和西北市場上，由于低氣溫的影響，蛋禽對飼料需求的總量環(huán)比增長最低。
10月份的肉禽養(yǎng)殖市場上，全國毛雞均價(jià)在國慶節(jié)后總體上同樣呈下跌趨勢，全國肉雞毛雞均價(jià)月末與月初相比，下降達(dá)9.28%（上海益農(nóng)信息價(jià)格跟蹤系統(tǒng)數(shù)據(jù)），但總體上目前的肉禽養(yǎng)殖尚且有利可圖。北方市場由于養(yǎng)殖成本偏低及存欄量供應(yīng)量偏大，毛雞價(jià)格偏低，南方市場市場上則由于相反的原因，毛雞價(jià)格則相對偏高。飼料需求方面，北方市場環(huán)比小幅下降，東北市場由于氣溫偏低，飼料需求環(huán)比下降幅度大于華北市場；華南、西南及西北地區(qū)的飼料需求總量環(huán)比下降幅度都超過10%。華東市場處于南北兩大區(qū)域的過度地帶，飼料需求總量環(huán)比下降7.12%；
水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上，全國的水產(chǎn)品從9月份開始已經(jīng)陸續(xù)出塘，本月的出塘上市量繼續(xù)增加，全國水產(chǎn)品市場價(jià)格也因?yàn)楣⿷?yīng)量的增加，價(jià)格行情相繼回落。在飼料需求方面，本月飼料需求總體大幅下降，北方地區(qū)由于氣溫相對更低，飼料需求進(jìn)入大幅收縮階段，但仍然還有少量的飼料需求，預(yù)計(jì)到11月份將全部結(jié)束。南方市場上由于氣溫相對偏高，華南三省本月的飼料需求總量還有近70萬噸�？傮w上看，由于08年全年的氣溫總體穩(wěn)定而偏低，夏季結(jié)束后水產(chǎn)主養(yǎng)區(qū)進(jìn)入秋季的時(shí)間延后，水產(chǎn)養(yǎng)殖周期有所延長，但本年度由于氣溫偏低及水產(chǎn)飼料受成本影響導(dǎo)致品質(zhì)下降等多種因素的共同影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖的餌料系數(shù)有些增加，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶普遍反映相同的飼喂量及飼喂時(shí)間條件下，水產(chǎn)品個(gè)體重量都輕于往年。
以奶牛飼料為主的反芻動物養(yǎng)殖市場上，由于受到“三鹿奶粉”事件的影響，上月各地的奶牛飼料需求都有一定程度的下降。隨著本月各地政府部門的積極扶持，市場已經(jīng)開始呈現(xiàn)逐步恢復(fù)的跡象。三鹿集團(tuán)旗下的大部分合資企業(yè)已經(jīng)通過更名等方式恢復(fù)生產(chǎn)，各地的奶牛養(yǎng)殖及原奶收購、奶品加工都在逐步恢復(fù)當(dāng)中，因此本月的反芻飼料需求與上月基本持平，沒有像往年出現(xiàn)環(huán)比回落，這是市場在逐步恢復(fù)的積極信號。
預(yù)計(jì)后期，中國的畜禽產(chǎn)品無論是生豬、還是禽蛋及肉禽價(jià)格都將呈現(xiàn)總體穩(wěn)定、緩慢下行的趨勢，主要飼料原料價(jià)格回落以及全國經(jīng)濟(jì)低迷是主要的影響因素。11月份全國的飼料生產(chǎn)和消費(fèi)不會出現(xiàn)太大的起色，這一方面是受到畜禽養(yǎng)殖本身存欄情況的影響，同時(shí)也受到新玉米上市、濃縮料需求增加的影響。12月份和下年度1月份，則由于養(yǎng)殖市場瞄準(zhǔn)春節(jié)期間的節(jié)日消費(fèi)需求，將對養(yǎng)殖市場和飼料市場帶來一絲謹(jǐn)慎的希望。
