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9月份，中國(guó)養(yǎng)殖市場(chǎng)的發(fā)展仍然處于“不溫不火”狀態(tài)，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的繼續(xù)萎縮成為影響?zhàn)B殖市場(chǎng)發(fā)展的最大障礙。生豬養(yǎng)殖及其飼料生產(chǎn)繼續(xù)維持低速發(fā)展；蛋禽市場(chǎng)迎來(lái)產(chǎn)蛋高峰期；肉禽市場(chǎng)總體上有所好轉(zhuǎn)，總算躍出已經(jīng)持續(xù)兩月出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的“泥潭”；水產(chǎn)市場(chǎng)北方普遍回落，全國(guó)總體負(fù)增長(zhǎng)；反芻市場(chǎng)上華北及北方市場(chǎng)受到毒奶粉市場(chǎng)后遺癥的折磨嚴(yán)重，全國(guó)的奶牛養(yǎng)殖與飼料生產(chǎn)都受到了牽連。
需要說(shuō)明的是，本月的飼料生產(chǎn)及消耗量下降，客觀上受到了國(guó)慶節(jié)前畜禽提前出欄的影響，以及陜西、山西、河南、山東、湖北等華東、西南省份新玉米上市、養(yǎng)殖戶自配料增加而全價(jià)料需求減少的影響。雖然在往年的同期也同樣受到了兩大因素的影響，但在08年整個(gè)養(yǎng)殖市場(chǎng)都不太景氣的大背景下，上述因素產(chǎn)生的影響顯得更加突出。
圖表：9月中國(guó)飼料產(chǎn)量及消耗量環(huán)比同比表
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豬 料 |
蛋禽料 |
肉禽料 |
水產(chǎn)料 |
反芻料 |
其他料 |
合 計(jì) |
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產(chǎn)量 環(huán)比 |
5.24% |
10.84% |
0.44% |
-2.89% |
-14.88% |
2.79% |
2.52% |
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產(chǎn)量 同比 |
13.45% |
-19.59% |
-35.10% |
4.06% |
-17.59% |
-12.01% |
-9.72% |
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消耗量環(huán)比 |
5.96% |
11.52% |
0.47% |
-2.53% |
-14.75% |
2.99% |
2.97% |
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消耗量同比 |
20.30% |
-14.74% |
-31.34% |
10.30% |
-12.75% |
-6.86% |
-4.33% |
備注：數(shù)據(jù)來(lái)源于上海益農(nóng)信息
區(qū)域上看，生豬養(yǎng)殖方面華東以南地區(qū)由于8月份以來(lái)生豬延后出欄的情況相對(duì)突出，這也導(dǎo)致了本月的飼料生產(chǎn)及消耗出現(xiàn)了南方市場(chǎng)好于北方市場(chǎng)的狀況，華南地區(qū)的飼料產(chǎn)量環(huán)比增幅達(dá)5.90%，是本月除去西北地區(qū)外的最好地區(qū)。四川市場(chǎng)上由于生豬價(jià)格偏高于國(guó)內(nèi)其他市場(chǎng)，也對(duì)生豬養(yǎng)殖帶來(lái)了些許利好；
養(yǎng)殖市場(chǎng)上，總體是華北市場(chǎng)偏好、華南市場(chǎng)略差，華東市場(chǎng)處于中間過(guò)渡地帶，這與9月份氣溫在地區(qū)上的差異有一定的關(guān)系。氣溫適宜蛋禽產(chǎn)蛋的華北市場(chǎng)有理由發(fā)展更好，這是正常的。同時(shí)，在蛋鴨養(yǎng)殖比重較大的省份，蛋禽料的生產(chǎn)與消耗都受到了一定影響，如江蘇、福建、浙江、湖南等省，蛋鴨養(yǎng)殖市場(chǎng)的負(fù)面影響都降低了上述省份的蛋禽料環(huán)比增長(zhǎng)幅度。
養(yǎng)殖繼續(xù)扮演令人“擔(dān)憂”的角色。由于養(yǎng)殖利潤(rùn)得不到基本的保障，養(yǎng)殖規(guī)模下降，飼料生產(chǎn)與消耗除華南、西南及西北市場(chǎng)外，其余地區(qū)全線環(huán)比下跌，山東、黑龍江等省下降幅度明顯；華南及西南市場(chǎng)上肉禽養(yǎng)殖情況稍顯樂(lè)觀，飼料產(chǎn)量環(huán)比分別達(dá)到3.42%及5.41%。同時(shí)，肉鴨養(yǎng)殖比重較大的地區(qū)繼續(xù)受到困擾，肉禽市場(chǎng)的恢復(fù)進(jìn)度受挫。
養(yǎng)殖市場(chǎng)上，從總體上看，9月份是養(yǎng)殖規(guī)模正常收縮的階段，飼料產(chǎn)量及消耗量下降屬于正�，F(xiàn)象。東北及西北氣溫下降大的地區(qū)，養(yǎng)殖及飼料消耗量也明顯下降，東北三省及內(nèi)蒙古、青海、寧夏、新疆等都是下降幅度最大的省份。湖南、江西、福建、四川、重慶等南方省份則由于本年度的第二茬養(yǎng)殖尚在進(jìn)行中，水產(chǎn)料的消耗量繼續(xù)環(huán)比增長(zhǎng)。同時(shí)由于今年華南及華中南部省份受到春寒的影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)期延后，也提高了9月份飼料消耗環(huán)比增長(zhǎng)的幅度。
動(dòng)物中的奶牛養(yǎng)殖，在9月份受到三鹿事件影響的區(qū)域性特征非常明顯，華北市場(chǎng)成為“震中”地區(qū)。三鹿以及伊利、蒙牛等大型乳業(yè)巨頭的分支企業(yè)密集盤(pán)踞的地區(qū)如河北、北京內(nèi)蒙古等華北市場(chǎng)、黑龍江等東北省份的奶牛養(yǎng)殖都受挫嚴(yán)重、飼料消耗大幅度下降，部分省份的奶牛飼料消耗量下降超過(guò)50%。而在華南、西南等省份所受到的消極影響則明顯下降。但總體上說(shuō)，由于奶牛飼料在反芻動(dòng)物飼料中的比重關(guān)系，對(duì)全國(guó)整個(gè)反芻動(dòng)物飼料的生產(chǎn)和消耗的影響還是有限的。
9月份的結(jié)束，中國(guó)養(yǎng)殖及飼料生產(chǎn)市場(chǎng)將進(jìn)入第四季度，但養(yǎng)殖市場(chǎng)同時(shí)也更加接近全線虧損的“泥潭”。早在第二季度，肉禽養(yǎng)殖就開(kāi)始面臨大范圍虧損的局面，到第三季度，這種狀況并沒(méi)有得到有效改善。而9月下半月開(kāi)始，生豬養(yǎng)殖也由之前的散養(yǎng)虧損開(kāi)始迅速向整個(gè)市場(chǎng)全線虧損靠近。
08年中國(guó)養(yǎng)殖市場(chǎng)的頹勢(shì)，從某種程度上講，是中國(guó)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)市場(chǎng)化不成熟的集中體現(xiàn)。養(yǎng)殖利潤(rùn)好轉(zhuǎn)時(shí)候的盲目擴(kuò)張，以及養(yǎng)殖利潤(rùn)下降時(shí)候的盲目收縮，都是導(dǎo)致中國(guó)養(yǎng)殖市場(chǎng)頻繁出現(xiàn)峰谷周期調(diào)整的重要因素。早在07年的時(shí)候，養(yǎng)殖市場(chǎng)瘋狂“斂錢(qián)”，而飼料生產(chǎn)行業(yè)卻處在利潤(rùn)不保、許多企業(yè)面臨經(jīng)營(yíng)困難的尷尬境地，政府呢卻在努力控制畜禽產(chǎn)品價(jià)格上漲；08年，飼料生產(chǎn)行業(yè)的盈利狀況略有改善、但養(yǎng)殖行業(yè)此時(shí)卻是在穿著棉襖苦熬炎炎夏日，肉禽養(yǎng)殖從第二季度開(kāi)始就面臨虧損、第三季度則是幾乎全面虧損，而此時(shí)生豬養(yǎng)殖也開(kāi)始臨近全線虧損，政府呢，已經(jīng)開(kāi)始喜報(bào)物價(jià)下降、調(diào)控有功了。市場(chǎng)規(guī)律是客觀的，可以順理而不可改變，對(duì)于尚不成熟的中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，沒(méi)有必要的引導(dǎo)和規(guī)范，就會(huì)像剛剛學(xué)步的娃娃，是會(huì)摔很多跟斗的。而推給他一輛學(xué)步車(chē)，再抱孩子入座，你又將會(huì)看到怎樣的情形？總體上說(shuō)，中國(guó)養(yǎng)殖市場(chǎng)、飼料市場(chǎng)乃至整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化的路還有很長(zhǎng)的路需要摸索前行，正所謂“路漫漫其修遠(yuǎn)兮”。
