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受生豬產(chǎn)能持續(xù)偏低等因素影響，去年3月份以來生豬價格進(jìn)入周期性上漲通道。今年春節(jié)前后，全國出現(xiàn)多場寒潮雨雪天氣，對生豬產(chǎn)能特別是仔豬生長造成了一定的影響，春節(jié)后生豬價格繼續(xù)高位運行。加之玉米價格跌至近年低位，導(dǎo)致近期豬糧比價持續(xù)走高。3月19日，發(fā)改委發(fā)布消息指出，截至3月9日，全國生豬平均出廠價格為每公斤18.62元，同比上漲52.8%；豬糧比價為9.13﹕1，已進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域。
從生豬生產(chǎn)周期看，近期生豬價格居于高位，帶有恢復(fù)性和補償性，是過去三年生豬價格偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)整的結(jié)果，有利于提高養(yǎng)殖場戶經(jīng)濟(jì)效益，調(diào)動養(yǎng)殖場戶積極性，促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展，保障市場豬肉供應(yīng)。
但同時，豬糧比價處于較高水平，可能會引起養(yǎng)殖戶過度補欄，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能過度擴張，使生豬價格很快進(jìn)入下跌通道。因此，建議生豬養(yǎng)殖場戶理性判斷生豬價格未來走勢，進(jìn)一步提高風(fēng)險意識，合理安排補欄。國家有關(guān)部門將按照《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》規(guī)定，適時啟動調(diào)控預(yù)案，努力緩解生豬市場價格大幅波動。
豬糧比價，一般是指生豬(整頭出售)每斤價格與玉米飼料之比，一般上述比例達(dá)到6:1以上，養(yǎng)豬就可掙錢。目前豬糧比價已經(jīng)接近歷史10:1的最高點。一些行業(yè)分析師認(rèn)為，豬價有望見頂。此前多年以來，養(yǎng)豬行業(yè)一直維持豬價暴漲暴跌、養(yǎng)豬暴利或深度虧損的行業(yè)周期。
豬價上升主要從2015年3月份以來開始進(jìn)入上升通道，到今年春節(jié)前后，全國出現(xiàn)多場寒潮雨雪天氣，對生豬產(chǎn)能特別是仔豬生長造成了一定的影響，春節(jié)后生豬價格繼續(xù)高位運行。加之玉米價格跌至近年低位，導(dǎo)致近期豬糧比價持續(xù)走高。根據(jù)了解近期每養(yǎng)一頭豬保守估計可以掙500元以上。
國家發(fā)改委判斷，從生豬生產(chǎn)周期看，近期生豬價格居于高位，帶有恢復(fù)性和補償性，是過去三年生豬價格偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)整的結(jié)果，有利于提高養(yǎng)殖場戶經(jīng)濟(jì)效益，調(diào)動養(yǎng)殖場戶戶積極性，促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展，保障市場豬肉供應(yīng)。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016年3月1日到10日，50個城市豬后腿肉、五花肉價格是每公斤29.79元、30.61元，分別比去年同期上漲24.5%、25.3%。
