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對(duì)待豬價(jià)的上漲和下跌，我們要冷靜的思考，只要在正常盈利范圍之內(nèi)，都不要過(guò)度恐慌，不斷提高養(yǎng)殖水平才是我們應(yīng)該不停思考的問(wèn)題，唯有提高養(yǎng)殖水平，才能在動(dòng)蕩的豬市長(zhǎng)盛不衰！
11月份已近中旬，北方豬價(jià)開始止跌回升，南方豬價(jià)雖仍處于弱勢(shì)，但隨著豬肉旺季的來(lái)臨，需求增加，也有望止跌！豬價(jià)上漲的概率已然加大！那么豬價(jià)究竟會(huì)上升到什么地步呢？下面我們來(lái)看看馮永輝是怎么說(shuō)的！
因自去年9月份開始，豬價(jià)開始進(jìn)入持續(xù)下調(diào)，且跌勢(shì)逐漸加大，導(dǎo)致2014年10月-2015年2月，母豬淘汰加快。而能繁母豬數(shù)量決定一年后左右的生豬出欄量及生豬供應(yīng)量，因此，今年需求旺季正趕上能繁母豬淘汰量較大的時(shí)期。因母豬基數(shù)有限，生豬供應(yīng)數(shù)量有限，即使夏季仔豬成活率提高，生豬供應(yīng)仍呈降勢(shì)。而進(jìn)入11月份后，因天氣變冷，導(dǎo)致食肉比例相應(yīng)地增加，南方溫度下降到15度以下后，將開啟制作臘肉和臘腸，需求將有大幅增加。供應(yīng)的下降疊加需求增加，豬價(jià)上漲的概率較大，且目前北方豬價(jià)基本已經(jīng)止跌，部分地區(qū)出現(xiàn)上漲。
但宏觀經(jīng)濟(jì)不景氣，將打壓需求，預(yù)計(jì)今年需求旺季不及去年，打壓豬價(jià)上漲高度，且飼料原料自8月份以來(lái)，跌幅加大，持續(xù)疲軟，而飼料成本占全部成本的比重較大，6-8月份仔豬價(jià)格基本在700元左右高位，但一半時(shí)間以上處在低飼料成本當(dāng)中，養(yǎng)殖成本和前期差距不大，對(duì)價(jià)格支持。但自9月份后，因仔豬價(jià)格和飼料價(jià)格同處降勢(shì)，養(yǎng)殖成本將下降，對(duì)年后豬價(jià)打壓。
馮永輝認(rèn)為，因去年能繁母豬基數(shù)低，導(dǎo)致今年四季度生豬供應(yīng)量不大，而季節(jié)性需求旺季到來(lái)，豬價(jià)將止跌回升，但國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)低迷，夏季仔豬成活率高，尤其是今年自3月份以來(lái)，目前仍未發(fā)生大規(guī)模的，大面積的疫情，動(dòng)保水平的提高，導(dǎo)致今年仔豬成活率較往年還要高，多數(shù)達(dá)到90%以上，部分成活率達(dá)到100%，部分彌補(bǔ)了因母豬下降所導(dǎo)致的生豬供應(yīng)的下降，導(dǎo)致生豬供應(yīng)降幅有限，且經(jīng)濟(jì)低迷及替代品的價(jià)格低位，國(guó)內(nèi)外倍數(shù)價(jià)差導(dǎo)致進(jìn)口的明性的增加，或者說(shuō)隱形的增加量更大，均打壓豬價(jià)上漲高度，預(yù)計(jì)全國(guó)生豬均價(jià)最高可上漲到17元/公斤左右，但飼料養(yǎng)殖成本為近年來(lái)的低位，17元/公斤豬價(jià)的盈利水平相當(dāng)于之前18元/公斤的盈利，如果在年底之前，仍將保持此價(jià)，對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，是相當(dāng)有利的。
