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在豬價(jià)不斷下調(diào)期間，部分收豬人對(duì)后市沒有信心，也不愿意收豬，使得養(yǎng)豬人賣豬困難，進(jìn)一步加大了豬價(jià)的下跌。
10月豬價(jià)下調(diào)原因
1、消費(fèi)疲軟，白條價(jià)格持續(xù)下跌，鮮銷不暢
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，9月下旬以來豬肉價(jià)格持續(xù)下降。10月15日與9月底相比，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價(jià)分別下降2.1%、1.8%；分地區(qū)來看，上周九成以上省份地區(qū)的豬后臀尖肉價(jià)格下降，其中，吉林、廣東、遼寧降幅居前，分別為7.8%、4.8%、4.5%。北京新發(fā)地?cái)?shù)據(jù)顯示，上周白條肉最高價(jià)比之前一周下跌1.44%，上周累計(jì)跌幅達(dá)到4.12%，當(dāng)周白條肉價(jià)格呈連續(xù)波動(dòng)下行走勢。
肉價(jià)的下調(diào)，總體來說還是由于市場上的肉供應(yīng)相對(duì)充足造成，而今年的供應(yīng)量相比去年已經(jīng)是同比減少。所以，消費(fèi)成為遏制當(dāng)前豬價(jià)的主要因素。
2、南北價(jià)差拉大，北豬南運(yùn)增加
上周北方多地豬價(jià)跌破16.0元/公斤，黑龍江、吉林、遼寧、河南、河北、山東等主產(chǎn)區(qū)基本都在16元/公斤以下，而南方地區(qū)豬價(jià)則基本在17.0元/公斤以上，廣西、四川等省份的局部地區(qū)豬價(jià)更是保持在18.0元/公斤甚至以上的價(jià)位。北方豬價(jià)下滑，東北豬價(jià)不斷嘗試觸底，南北價(jià)差的拉大，再加上天氣涼爽，進(jìn)一步促使北方生豬向南調(diào)運(yùn)。南方局地甚至出現(xiàn)部分屠企只收外地豬源的情況，這給南方豬價(jià)造成很大壓力。
3、豬價(jià)下調(diào)探底，恐慌出售與不敢收豬現(xiàn)象并存
原本養(yǎng)豬人都盼望著“金九銀十”能給豬價(jià)帶來一次下半年的小高峰，結(jié)果節(jié)后豬價(jià)不斷下調(diào)，下調(diào)幅度不斷加大，而且部分屠企嚴(yán)控生豬采購量，使得養(yǎng)豬人產(chǎn)生恐慌的心理，對(duì)未來豬市失望悲觀，紛紛出欄賣豬。
豬價(jià)不斷下調(diào)探底也給收豬人帶來困擾，今天訂的豬可能明天又落價(jià)了，因此很多收豬人也不敢大量收購，在屠宰場給定的數(shù)量范圍內(nèi)自己寧肯歇業(yè)也不愿多收。一邊賣豬的增多，另一邊收豬的減少，這使得賣方在定價(jià)上只能任人宰割。
10月份生豬供應(yīng)將一定程度增加
9月份全國規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為1703.2萬頭，相比上個(gè)月增加了13.53%，同比減少9%。9月份屠宰量的突然增加一部分原因是春季仔豬成活率增加造成的，但從歷史上來看，一般成活率增加造成的供應(yīng)增加幅度沒有這么大，所以，供應(yīng)增加應(yīng)該主要是由于前期壓欄生豬的出欄做出的貢獻(xiàn)。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2015年9月國內(nèi)生豬存欄量較8月增長0.6%，比去年同期減少11.8%；9月能繁母豬存欄量較8月減少0.2%，較去年同期減少15.4%。據(jù)測算，能繁母豬存欄量連續(xù)第25個(gè)月持續(xù)下滑，降至約3854萬頭。母豬存欄的持續(xù)減少，對(duì)養(yǎng)殖戶來說是個(gè)好消息，雖然這不能使當(dāng)期的豬價(jià)立刻上漲，但這是對(duì)明年生豬仍處于盈利期的一個(gè)保證。
需要提醒大家注意的是生豬存欄，大家可以明顯看出，生豬存欄已經(jīng)連續(xù)3個(gè)月環(huán)比小幅提升!如果減去母豬存欄量，單看育肥豬的存欄量，環(huán)比增幅更大!大家可以算算，9月份屠宰量環(huán)比增加的同時(shí)，育肥豬存欄量也環(huán)比增加，這意味著什么?這就是說育肥豬的增加量要大于出欄量!也就是說，仔豬的成活率依然和往年一樣呈現(xiàn)季節(jié)性，現(xiàn)在正是一年中的供應(yīng)增加期。
玉米價(jià)格下跌養(yǎng)殖成本再降
近期國內(nèi)玉米價(jià)格繼續(xù)保持下跌走勢，局部地區(qū)止跌企穩(wěn)。東北產(chǎn)區(qū)新糧以遼寧為主，遼西地區(qū)玉米逐漸上量，玉米價(jià)格偏弱。華北部分地區(qū)因價(jià)格跌破農(nóng)戶底線，使其惜售情緒增加，導(dǎo)致局部價(jià)格出現(xiàn)觸底反彈。不過價(jià)格依舊保持低位，目前河南省新玉米的出售價(jià)格為每斤0.75元至0.8元，而去年同期新玉米出售價(jià)格為每斤1.05元至1.1元。11月初將啟動(dòng)新季臨儲(chǔ)收購政策，按照今年臨儲(chǔ)玉米收購嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的趨勢來看，優(yōu)質(zhì)玉米價(jià)格或?qū)⒊霈F(xiàn)提振。另一大飼料原料——豆粕近期出現(xiàn)反彈態(tài)勢，部分沿海地區(qū)價(jià)格較月初上漲300元/噸(0.15元/斤)，但價(jià)格較去年依舊屬于偏低水平。對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，目前受玉米價(jià)格下滑帶動(dòng)，飼料價(jià)格持續(xù)走低，養(yǎng)殖成本下降將一定程度提高養(yǎng)殖利潤。
全國均價(jià)弱勢下調(diào) 南北價(jià)差縮小
從以上豬價(jià)下跌原因來看，很多因素都是短期影響，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，食品企業(yè)備貨、南方地區(qū)制備臘腸等肉制品的開始都會(huì)一定程度上拉升消費(fèi)需求；豬價(jià)穩(wěn)定并出現(xiàn)漲勢后，恐慌出欄現(xiàn)象會(huì)有所減少，同時(shí)收豬人也會(huì)很快活躍起來；9月及10月上半個(gè)月的拋售也會(huì)在一定時(shí)間內(nèi)使部分地區(qū)出現(xiàn)豬源緊張現(xiàn)象，這些都利好后市。但是就近期來說，北方豬價(jià)剛剛出現(xiàn)穩(wěn)定，局部回升現(xiàn)象，要全面上調(diào)還需要一些時(shí)間，而北豬南調(diào)的增多將會(huì)抑制南方豬價(jià)的上漲，從而使南北價(jià)差縮小。
在這里也要提醒大家，對(duì)今年的消費(fèi)需求提升不要報(bào)太大的希望，而且要關(guān)注屠企的庫存情況，如果10月份屠企利用持續(xù)壓價(jià)已經(jīng)開始囤積庫存，那么很可能冬季的消費(fèi)需求提升利好也會(huì)被抹掉。
