今年以來(lái),國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格一反過(guò)去三年的跌勢(shì),大幅反彈。從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的50城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況來(lái)看,7月上旬,豬后腿肉價(jià)格為27.04元/千克,較4月上旬價(jià)格增長(zhǎng)16.6%;五花肉價(jià)格為27.27元/千克,較4月上旬增長(zhǎng)15.6%.6月豬肉價(jià)格增速加快,豬后腿肉和五花肉一個(gè)月增長(zhǎng)了10%.另有消息說(shuō),豬肉價(jià)半年內(nèi)漲30%,創(chuàng)三年新高;豬市價(jià)不足4月漲50%。最關(guān)鍵的是,豬肉價(jià)格飛漲的不是時(shí)候,即不是在需求旺季,而是在夏日酷暑淡季。一反常態(tài),一反季節(jié)的漲價(jià),讓經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者都猝不及防。
多年實(shí)踐已經(jīng)證明,一頭豬、一塊肉價(jià)格的變動(dòng)帶來(lái)或者折射的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象以及經(jīng)濟(jì)主要指標(biāo)的變化絕不能忽視,否則,必將陷各項(xiàng)宏觀經(jīng)濟(jì)政策于被動(dòng)地位。
豬肉和生豬價(jià)格瘋狂上漲的原因何在呢?無(wú)怪乎供給與需求兩大因素。從供給上看,由于過(guò)去兩年豬肉價(jià)格持續(xù)下降導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖虧損擴(kuò)大,生豬存欄量和能繁母豬存欄量持續(xù)下跌至有記錄以來(lái)最低。大大挫傷了養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)的積極性,直接影響到市場(chǎng)生豬供給,導(dǎo)致生豬和豬肉價(jià)格直線上升,而不管是炎熱的淡季。
從需求上看,雖然在夏日酷暑淡季,但是前年底開(kāi)始的這一輪貨幣超寬松政策,特別是今年以來(lái)多次降準(zhǔn)降息,使得本來(lái)流動(dòng)性就不缺乏的市場(chǎng)貨幣信貸過(guò)于充裕,而由于實(shí)體經(jīng)濟(jì)不能吸收,大舉流向了股市里。而從六月中旬以后股市震蕩,使得一大部分資金又從股市里流出,只有在房地產(chǎn)乃至大宗商品市場(chǎng)包括生豬市場(chǎng)尋求出路。樓市的復(fù)蘇以及豬肉價(jià)格的暴漲,應(yīng)該說(shuō)都與寬松的貨幣政策不無(wú)關(guān)系。貨幣信貸放水以后,隨之而來(lái)的是房?jī)r(jià)、物價(jià)上漲,這已經(jīng)是一個(gè)基本規(guī)律。
豬肉和生豬價(jià)格上漲,對(duì)于連續(xù)三年苦苦支撐的養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)實(shí)質(zhì)性利好,如果這種狀況能夠維持下去,那么養(yǎng)豬業(yè)將迎來(lái)全面經(jīng)營(yíng)好轉(zhuǎn)的難得機(jī)會(huì)。從透露的漲價(jià)訊息看,豬肉價(jià)半年內(nèi)漲30%,創(chuàng)三年新高,豬市價(jià)不足4月漲50%,說(shuō)明豬肉終端市場(chǎng)價(jià)格變化信息完全傳遞到了生豬養(yǎng)殖上,這個(gè)價(jià)格機(jī)制是有效率的。
一頭豬歷來(lái)是物價(jià)乃至各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的溫度計(jì)和晴雨表,豬肉和生豬價(jià)格上漲或許預(yù)示著整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)開(kāi)始出現(xiàn)弱復(fù)蘇。這是一個(gè)極好的苗頭。
當(dāng)然,必須注意的是,豬肉價(jià)格上漲或預(yù)示著物價(jià)經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的低位盤(pán)整后開(kāi)始出現(xiàn)走高苗頭。豬肉價(jià)格上漲被稱為通脹的帶頭大哥。因?yàn),豬肉價(jià)占CPI權(quán)重十分之一,故CPI周期又被稱為“豬周期”。物價(jià)進(jìn)入上漲的“豬周期”后,最擔(dān)憂的是通脹卷土重來(lái)。
瘋狂的豬價(jià)實(shí)際上是在警示著貨幣政策的風(fēng)向。更為關(guān)鍵的是,必須疏通貨幣信貸流向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)的渠道。目前不是貨幣總量的問(wèn)題,而是將貨幣信貸引導(dǎo)到實(shí)體經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)性問(wèn)題。否則,放水再多的流動(dòng)性,不但難救實(shí)體經(jīng)濟(jì),而且將催生物價(jià)甚至房?jī)r(jià)上漲,最終推高金融風(fēng)險(xiǎn)。