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生豬價格未到合理的區(qū)間,未來趨勢小幅上漲

2015-06-11 11:22:28來源:網絡作者:瀏覽:次 分享:

生豬養(yǎng)殖戶又重見盈利的曙光。自4月以來,生豬行情持續(xù)回暖,如今5月已過,生豬養(yǎng)殖利潤已經從深度虧損轉為小幅盈利,每斤生豬批發(fā)價已達7.7元。業(yè)內人士認為,目前,生豬價格仍未到合理價格區(qū)間,未來保持小幅上漲趨勢。

養(yǎng)殖戶 ,生豬收購價突破7元

據了解,一直萎靡不振的生豬市場重新迎來曙光,經過一輪洗牌后,自今年3月下旬起始,生豬市場持續(xù)小幅回暖,終于在進入5月后止虧為盈,盡管仍未達到合理的價格區(qū)間,但是已經給養(yǎng)殖戶吃了一顆定心丸。“3月下旬開始,我市生豬價格逐步回暖。從每斤5元多,上升到每斤6.8元,目前已經達到每斤7.7元,告別虧損狀態(tài),釋放行情回暖的信號。”泉州養(yǎng)殖戶說,每斤生豬養(yǎng)殖的成本價為7元,過去一年多時間養(yǎng)殖戶一直處于嚴重虧損狀態(tài),經營上不堪重負。現在實現了小幅盈利。

業(yè)內人士透露,此前生豬價格跌跌不休的主要原因在于生豬市場飽和,供大于求。行業(yè)經過一年多調整,生豬的存欄量不斷下降,與此相隨的是,生豬價格持續(xù)穩(wěn)步小幅上漲。“但是生豬價格仍然未到合理的價格區(qū)間。”有養(yǎng)殖戶坦言,較為合理的價格是生豬收購價高于成本價一元左右。目前我市生豬供給量為160多萬頭保持穩(wěn)定,母豬存欄量依舊維持在12萬頭左右。而泉州一年生豬需求量為280萬頭,其中60%豬肉由本地養(yǎng)殖戶供給,其余缺口均從南平、龍巖等地調貨。周邊生豬養(yǎng)殖較為密集的縣市存欄變化量較大。“但是按照相關規(guī)定,今年年底前,我市在禁養(yǎng)區(qū)內的養(yǎng)殖戶必須全部關閉,屆時,生豬的供應量可能會有所下降。”

業(yè)內人士認為,受到生豬供應偏緊的影響,預計今年第二季度末和第三季度豬肉價格繼續(xù)處于平穩(wěn)且小幅上漲態(tài)勢,生豬出欄價每斤有望突破8元。同時,價格高點可能會在第三季度出現。

市場, 豬肉價格漲一成左右

隨著生豬收購價的小幅攀升,市場豬肉的零售價格也隨之小幅上漲,漲幅在一元左右。“精瘦肉每斤15元左右,排骨每斤22元,豬腿肉每斤價格為11元左右。”在東湖菜市場一個肉鋪老板告訴記者,漲價已經有一個月時間了,按照豬肉不同部位,價格上漲幅度不一樣,就拿精瘦肉來說吧,漲價前每斤價格在13元左右。“整體來看,最近豬肉價格上漲1元左右,漲幅大概為10%左右。” 在市區(qū)的一家豬肉鋪,每斤精瘦肉已賣到17元,排骨每斤則要25元。“接下來,肉價還會繼續(xù)上漲的。”豬肉鋪老板透露。

 

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