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一是生豬價格繼續(xù)回升，肥豬豬肉漲幅居前。本周育肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售價環(huán)比各升2.74%、0.60%、0.23%和2.14%，較7月第4周分別回升6.03%、1.69%、0.94%和4.61%;但同比分別下降29.18%、30.52%、14.01%和27.53%。監(jiān)測點二雜肥豬最低12.00元/公斤(通江縣等3縣);外三元以上肥豬最高17.38元/公斤(射洪縣)。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差平均為8.20元/公斤，環(huán)比略升1.11%，同比降24.49%。
二是玉米持平配合料續(xù)升。玉米均價同比上升6.94%，小麥麩環(huán)比和同比各升0.47%和8.12%，肥豬配合料環(huán)比和同比各升0.29%和5.54%。豆粕均價4.27元/公斤，繼續(xù)創(chuàng)新高。
三是豬糧比、豬料比繼續(xù)回升。豬糧比和豬料比環(huán)比各回升2.84%和2.44%，較7月第4周分別回升6.04%和4.79%;同比各跌33.74%和32.89%。
8月中旬，全國豬價繼續(xù)保持在14元/公斤左右震蕩，大部分地區(qū)已經(jīng)重回7元/斤以上，高價區(qū)已經(jīng)逼近7.5元/斤左右，但受制于氣溫較高消費不旺仍較疲軟，難以持續(xù)大幅上漲，有待繼續(xù)觀察。四川肥豬均價雖然本周回升到14元/公斤以上，但玉米、小麥麩、配合料高于全國均價，所以多數(shù)育肥戶和自繁自養(yǎng)場戶養(yǎng)豬盈利仍處于小幅虧損，若豬價持續(xù)上漲，有望轉(zhuǎn)虧為盈。各地養(yǎng)殖場戶要繼續(xù)做好結(jié)構(gòu)調(diào)整和夏季疫病防控及圈舍溫濕調(diào)控，并全面研判市場形勢，積極配合國家市場調(diào)控，以充分發(fā)揮市場調(diào)節(jié)和政府調(diào)控合力，減少虧損，促進生豬市場價格穩(wěn)定。
圖12012年1月～8月第3周出欄肥豬價格走勢圖
圖22012年1月～8月第3周豬糧比走勢圖
圖32011年1月～8月第3周仔豬均價走勢圖
圖42011年1月～8月第3周后備母豬均價走勢圖
圖52011年1月～8月第3周豬肉市場零售均價走勢圖
圖62011年1月～8月第3周飼料原料及配合料均價走勢圖
