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春節(jié)后，豬價(jià)肉價(jià)均呈下行趨勢(shì)，但仍處于高價(jià)位。2月份以來(lái)，雙匯生豬采購(gòu)價(jià)格由節(jié)前的17.74元/kg下降到目前的16.05元/kg，降幅10%，同比漲幅9%；雙匯白條價(jià)格由節(jié)前的22.96元/kg下降到目前的21.59元/kg，降幅6%，同比漲幅10%。
2012年糧食價(jià)格持續(xù)上漲的壓力會(huì)有所緩解，豬價(jià)持續(xù)下滑沒(méi)有懸念，但由于生豬生產(chǎn)成本仍處于高位，決定了生豬價(jià)、肉價(jià)難以下跌到前兩年的較低價(jià)位。
元月份受春節(jié)市場(chǎng)需求增加的影響，生豬價(jià)格出現(xiàn)了小幅上漲；2月份過(guò)后，隨著2011年新增母豬形成供應(yīng)能力增加及消費(fèi)需求減少等因素的影響，生豬價(jià)格大幅下滑，預(yù)計(jì)4月份探底。
進(jìn)入5月份，西南、兩湖和東北等生豬主產(chǎn)區(qū)出欄進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，隨著消費(fèi)需求的逐漸增加，生豬價(jià)格將出現(xiàn)觸底反彈，但受整體出欄量增加影響，生豬價(jià)格漲幅不大，最高價(jià)格預(yù)計(jì)出現(xiàn)在8-9月份。
進(jìn)入四季度，傳統(tǒng)生豬出欄旺季到來(lái)，將促使生豬價(jià)格小幅持續(xù)下滑，12月份，受市場(chǎng)需求增加影響，預(yù)計(jì)價(jià)格會(huì)小幅反彈。
