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嘉興:生豬養(yǎng)殖將實(shí)行總量控制

2011-12-14 11:40:44來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

  《嘉興市人民政府關(guān)于加快推進(jìn)嘉興市生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)施意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》)出臺(tái),未來(lái)幾年我市生豬飼養(yǎng)將實(shí)行總量控制,通過(guò)5年時(shí)間,構(gòu)建起農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)高效、優(yōu)質(zhì)安全的現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)體系。

  生豬供給受到約束,而豬肉消費(fèi)屬剛性需求,有業(yè)內(nèi)人士猜測(cè),未來(lái)豬肉價(jià)格將上浮。

  生豬飼養(yǎng)將實(shí)行總量控制

  生豬養(yǎng)殖業(yè)是我市傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),產(chǎn)量和產(chǎn)值均處于全省前列。2010年,全市生豬飼養(yǎng)量為770多萬(wàn)頭,生豬存欄量為297萬(wàn)頭,生豬出欄量為480萬(wàn)頭。然而,未來(lái)幾年里,全市生豬飼養(yǎng)總量將有所控制,計(jì)劃到2015年,全市生豬存欄總量控制在200萬(wàn)頭左右。

  實(shí)行生豬總量控制是為了提高準(zhǔn)入門(mén)檻,大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,不斷提高生豬規(guī);B(yǎng)殖比例,加大政府在動(dòng)物防疫和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管等公共安全類(lèi)、公益類(lèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入,推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。據(jù)了解,嘉興市畜禽養(yǎng)殖以小、散、多、密為特征,規(guī);B(yǎng)殖水平比較低,造成的農(nóng)業(yè)面源污染也較為嚴(yán)重。近年來(lái),各地為削減散養(yǎng),提高規(guī)模飼養(yǎng)水平,積極推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。

  根據(jù)《意見(jiàn)》,到2015年,我市生豬產(chǎn)業(yè)力爭(zhēng)達(dá)到以下發(fā)展目標(biāo):全市生豬存欄總量控制在200萬(wàn)頭左右;生態(tài)養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)風(fēng)味豬飼養(yǎng)量達(dá)到100萬(wàn)頭;改造提升生豬存欄500頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(家庭農(nóng)場(chǎng)、畜牧小區(qū))430個(gè)左右;生豬規(guī)模化養(yǎng)殖比例達(dá)到85%;培育注冊(cè)資本500萬(wàn)元以上的新型畜牧產(chǎn)業(yè)體系18家左右。

  生豬“怎么養(yǎng)”有了更多規(guī)定

  據(jù)介紹,目前國(guó)際上已開(kāi)始對(duì)大規(guī)模養(yǎng)豬進(jìn)行限制,我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)對(duì)于環(huán)境污染、集約化養(yǎng)豬采取了新的稅制,歐盟也采取了生豬養(yǎng)殖與農(nóng)田種植相結(jié)合的管理辦法。未來(lái)幾年,我市對(duì)于生豬“怎么養(yǎng)”也有了更多規(guī)定。

  《意見(jiàn)》明確,“十二五”期間,我市生豬養(yǎng)殖將形成以家庭農(nóng)場(chǎng)、畜牧小區(qū)(集約化養(yǎng)殖場(chǎng))為主,農(nóng)戶自繁自養(yǎng)為輔的結(jié)構(gòu)模式。家庭農(nóng)場(chǎng)型養(yǎng)殖模式,即指家庭農(nóng)場(chǎng)主既從事養(yǎng)殖業(yè),又從事種植業(yè),養(yǎng)殖與種植緊密結(jié)合的模式,養(yǎng)豬場(chǎng)面積10~50畝。其中,采用自繁自養(yǎng)方式的,母豬存欄規(guī)模為100~500頭;采用單肉豬飼養(yǎng)方式的,肉豬存欄規(guī)模為500~2000頭,年出欄規(guī)模為1000~8000頭。畜牧小區(qū)型(集約化養(yǎng)殖場(chǎng))養(yǎng)殖模式,面積在50~100畝。其中,采用自繁自養(yǎng)方式的,母豬存欄500~1000頭,存欄生豬5000~10000頭,年出欄規(guī)模為9000~18000頭。

  而農(nóng)戶散養(yǎng)生豬模式將受到制約,年出欄生豬50頭以下,力爭(zhēng)將存欄總量控制在縣域范圍內(nèi)存欄總量的10%以下。

  未來(lái)豬肉價(jià)格將上浮?

  老話說(shuō)“豬糧安天下”。未來(lái)生豬供應(yīng)量將減少,而豬肉消費(fèi)屬剛性需求,這是否意味著豬肉價(jià)格將上?對(duì)此,有業(yè)內(nèi)人士猜測(cè),豬價(jià)中長(zhǎng)期將呈上漲趨勢(shì),生豬養(yǎng)殖毛利率走出谷底,掉頭向上運(yùn)行。

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)正處于毛利率由低向高的拐點(diǎn),未來(lái)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局將成為毛利率水平高低的主導(dǎo)因素。在此大背景下,生豬養(yǎng)殖正在向大規(guī)模企業(yè)集中,龍頭企業(yè)產(chǎn)能也將快速擴(kuò)張。  作者: 張世新

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