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2011年10月上旬，全國(guó)豬肉(精瘦肉)平均價(jià)格為17.21元/斤，價(jià)格差為7.12元/斤。西藏豬肉價(jià)格最高，達(dá)到22.00元/斤,青海豬肉價(jià)格最低，只有14.88元/斤。西藏、貴州和云南的豬肉價(jià)格高于18.931元/斤(價(jià)格高于平均價(jià)格的10%以上)，廣西和青海的豬肉價(jià)格低于15.489/斤(價(jià)格低于平均價(jià)格的10%以上)。
旬比：與2011年9月下旬比較，全國(guó)豬肉(精瘦肉)價(jià)格平均值旬比為-0.03%，豬肉價(jià)格微降。本旬10個(gè)地區(qū)豬肉價(jià)格提高，10個(gè)地區(qū)豬肉價(jià)格不變，11個(gè)地區(qū)豬肉價(jià)格降低。全國(guó)旬比價(jià)格變化區(qū)間-2.86%--3.13%。全國(guó)豬肉價(jià)格旬比變化跨度達(dá)到5.99%。旬比平均值為-0.03%，離散度(方差)為1.61。豬肉價(jià)格超過(guò)2008年同期，并超過(guò)峰值14.56元/斤。
環(huán)比：與2011年9月上旬比較，全國(guó)豬肉(精瘦肉)價(jià)格平均值環(huán)比為-0.86%，豬肉價(jià)格下降。本旬豬肉價(jià)格在8個(gè)地區(qū)提高，2各地區(qū)豬肉價(jià)格不變，在21個(gè)地區(qū)下降。全國(guó)環(huán)比價(jià)格變化區(qū)間-5.56%--2.58%。全國(guó)豬肉價(jià)格環(huán)比變化跨度達(dá)到8.14%。環(huán)比平均值為-0.84%，離散度(方差)為3.32。
同比：與2010年10月上旬比較，全國(guó)豬肉(精瘦肉)價(jià)格平均值同比為36.18%，豬肉價(jià)格提高。本旬31個(gè)地區(qū)豬肉價(jià)格提高。全國(guó)同比價(jià)格變化區(qū)間17.46--55.64%。全國(guó)豬肉價(jià)格同比變化跨度達(dá)到38.18%。
同比平均值為36.54%，離散度(方差)為53.06。
