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即使是消費淡季也絲毫不見“降溫”的苗頭，在一些地區(qū)還出現(xiàn)了“搶豬”現(xiàn)象。豬價的大幅攀升引發(fā)了市場對通脹的擔憂。對此，業(yè)內(nèi)專家表示，食品價格特別是豬肉價格上漲已經(jīng)成為推高消費價格指數(shù)（CPI）的重要因素，6月份CPI漲幅很可能超過6%。
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，今年以來豬肉價格漲幅連續(xù)5個月同比擴大，4月份漲幅達到35.2%，5月份漲幅達到40.4%。從5月份的數(shù)據(jù)可以看出，食品價格特別是豬肉價格上漲已經(jīng)成為推高CPI的重要因素。5月份CPI同比上漲5.5%，當月食品價格上漲11.7%，對CPI同比漲幅貢獻了64%，對CPI的推動最大。
而對于本輪豬肉價格上漲的原因，主要原因是生豬供應緊缺，而導致生豬供應不足的主要原因有兩個：第一，2010年上半年生豬養(yǎng)殖長達5個月的行業(yè)虧損將大量中小養(yǎng)殖戶擠出市場，第二，由于疫病頻繁多發(fā)，母豬的存欄量一直未能有效增加，遠不能滿足正常需求。
豬肉價格的上漲可以歸因于典型的生豬周期，去年生豬的低價格抑制了生豬飼養(yǎng)，同時飼料和勞動力成本的提高也起到推波助瀾作用。
對于豬肉價格的走勢，國家發(fā)改委 有關負責人近日表示，后期豬肉價格可能還有一定程度的上漲。他說，近期生豬價格同比漲幅高，主要是由于去年同期豬價過低造成的。從后期走勢看，生豬養(yǎng)殖效益的好轉，有利于進一步調(diào)動養(yǎng)殖戶補欄的積極性，增加后期市場供應，進而有利于豬價穩(wěn)定。但由于目前豬肉價格漲幅大幅低于生豬價格漲幅，后期豬肉價格可能補漲。
綜觀歷次的豬肉價格上漲，主要都是供給方面的異常情況導致，雖然經(jīng)歷一段波動后豬肉價格都能回穩(wěn)，但對我國經(jīng)濟已產(chǎn)生較大的影響。澳新銀行中國經(jīng)濟研究總監(jiān)劉利剛認為，豬肉價格同比上漲1%，將會造成中國CPI上升0.036個百分點。他同時表示，從歷史周期來看，豬肉價格一直是CPI的重要領先指標。從目前的態(tài)勢來看，豬肉價格仍沒有見頂跡象，鑒于其一般領先于CPI兩至三個月見頂，這意味著中國的CPI很難在今年第三季度底前見頂。
“如果豬肉價格同比上漲超過50%，將帶來CPI通脹率上升1.8個百分點，并造成未來數(shù)月中國的CPI同比上漲超過6%。” 劉利剛補充說。
孫馳則認為，生豬價格猛漲使得零售豬肉價格快速上揚，加上非食品價格通脹的趨勢性上漲，因此6月份CPI漲幅很可能超過6%。
