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國內(nèi)生豬產(chǎn)品價格呈“V”型走勢
2011年上半年生豬產(chǎn)品集貿(mào)市場價格繼續(xù)上漲，價格創(chuàng)2009年以來的新高，仔豬價格漲幅明顯。根據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，活豬、仔豬和豬肉4月份全國集貿(mào)市場平均價格分別為15.05元/公斤、24.99元/公斤和23.39元/公斤，環(huán)比分別上漲1.8%、9.5%和1.3%，同比分別上漲57.9%、69.1%和44.3%。
生豬產(chǎn)品價格走勢
2010年我國生豬市場整體呈現(xiàn)前弱后強的趨勢。年初受供應(yīng)增加的影響，生豬價格持續(xù)下滑，仔豬、活豬和豬肉2010年年初價格分別為17.58元/公斤、12.21元/公斤和19.40元/公斤，分別在6月第3周、4月第1周和6月第2周降至年度最低價格14.33元/公斤、9.43元/公斤和15.89元/公斤，4月份實施凍豬肉收儲后生豬價格5~6月份低位徘徊，6月底隨著生豬存欄下降和南方部分省區(qū)市強降雨影響，生豬價格開始出現(xiàn)反彈并保持漲勢，7、8月份漲幅明顯。
2011年上半年生豬產(chǎn)品集貿(mào)市場價格繼續(xù)上漲，價格創(chuàng)2009年以來的新高，仔豬價格漲幅明顯。2011年元旦過后并沒有像往年那樣下降，而是繼續(xù)小幅攀升。根據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，活豬、仔豬和豬肉4月份全國集貿(mào)市場平均價格分別為15.05元/公斤、24.99元/公斤和23.39元/公斤，環(huán)比分別上漲1.8%、9.5%和1.3%，同比分別上漲57.9%、69.1%和44.3%。截至5月第3周，活豬、仔豬和豬肉周價格分別創(chuàng)2009年以來的新高。與年初價格相比，豬肉價格累計上漲9.9%，價格為24.09元/公斤，同比上漲50.0%；活豬價格累計上漲14.0%，價格為15.63元/公斤，同比上漲62.8%，豬肉和活豬價格連續(xù)20周穩(wěn)中有升；仔豬價格較年初累計上漲45.5%，第3周價格為26.98元/公斤，連續(xù)19周上漲，同比上漲71.6%。
生豬養(yǎng)殖效益保持向好勢頭。2010年上半年生豬價格持續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶開始虧損，下半年開始生豬價格保持上漲態(tài)勢，生豬養(yǎng)殖盈利持續(xù)增加，至今保持良好的盈利水平。根據(jù)發(fā)改委發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)，豬糧比價2010年自2月第1周跌破6∶1的盈虧平衡點后持續(xù)下降，連續(xù)24周低于盈虧平衡點，其中5、6月份連續(xù)7周低于5∶1。6月份第1周降至4.76后開始回升，7月第3周回升至6.05，重回盈虧平衡點后繼續(xù)保持漲勢，2011年3月底豬糧比價升至7.10，創(chuàng)2010年以來的新高，4月份以來豬糧比價一直保持7以上。
能繁母豬存欄下降。2010年上半年生豬市場弱勢，養(yǎng)殖戶積極淘汰生產(chǎn)性能差的母豬，豬群結(jié)構(gòu)得到積極調(diào)整。生豬存欄和能繁母豬存欄整體呈下降趨勢，據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)，2010年1月份生豬存欄和能繁母豬存欄分別為45500萬頭和4870萬頭，年末分別降至45380萬頭和4750萬頭。2011年1~4月份生豬存欄先降后升，能繁母豬存欄則連續(xù)下降。2月份生豬存欄降至44410萬頭后開始回升，當(dāng)月能繁母豬存欄4730萬頭，同比下降3.3%。4月份生豬存欄44920萬頭，較上年同期增長3.03%；能繁母豬存欄4695萬頭，較上年同期下降1.37%，連續(xù)4個月下降。
