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話題:春節(jié)豬價是“漲”還是“穩(wěn)”

2010-12-06 10:53:23來源:網(wǎng)絡作者:瀏覽:次 分享:

  一、話題描述

  都說“春節(jié)前漲,節(jié)后跌”。但今年也與往年不同,今年出現(xiàn)的通貨膨脹,不光是豬價,物價也在漲。出現(xiàn)了“蒜你狠、糖太宗、蘋什么”的物價新名詞。有的養(yǎng)殖戶在前一段“漲”聲一片中,發(fā)了小財,有的也由于疾病的原因加上原材料的漲價、國家出臺的政策凍儲肉的發(fā)放。穩(wěn)定當前物價的上漲。豬價在近期又出現(xiàn)了平穩(wěn)的趨勢,有的地方也出現(xiàn)了小幅回落。眼看春節(jié)就要到了,也有養(yǎng)殖戶還有一批未出欄的等到那時再大賣一批。是消費者大購物的最佳時期,也是豬肉的需求旺季。都說“有肉那才叫過年呢!”春節(jié)的豬價又會是怎樣的形式?還是繼續(xù)看“漲”還是趨“穩(wěn)”~

  二、回顧2010年春節(jié)豬價

  2009年豬流感時期,生豬價格一路走低,后來搞什么儲備肉,將豬肉的價格又拉上來了,直到持續(xù)到去年年底,豬價才以不可以阻擋之勢頭下跌,其實原因還是很多,分析如下:

  1、 供求方面:目前豬總體數(shù)量確實太多了,供已經(jīng)過于求,生豬價格下跌是市場規(guī)律。養(yǎng)殖業(yè)一直沒有高度市場化,存在明顯的波峰與波谷。行情好的時候,外行的養(yǎng)豬者一擁而上,虧本的時候又一擁而出。

  2 、宏觀經(jīng)濟:經(jīng)濟危機暴發(fā),民眾工資沒長一分,其他的支出成本卻一直在上漲,口袋里錢越來越空,只減少消費,城門失火殃及池魚,豬肉消費量在下降。

  3 、豬病影響:一天冬天,豬病一般比較多,病豬死豬一多,收死豬的人通過各種渠道將這種死豬變成大眾市場的消費肉制品,而死豬一多,各種商家的凍肉都大量儲備,接近飽和。且出售死豬病豬利潤高過賣健康豬,受病豬價格拉低效應,豬價隨著疾病一路走跌,是被動行為。

  4、進口影響:目前據(jù)傳國家大量進口豬肉,雖然量微乎其微,但是作為一種心理暗示,在市場行為上還是有沖擊效果的,導致國內(nèi)豬肉價格走低。

  5、經(jīng)濟走勢:目前國家經(jīng)濟危機未正式暴發(fā),按我國畸形的經(jīng)濟模式,要渡過這個難關,必須實行通脹全民買單放可熬過。而我國的經(jīng)濟體系決定了日用消費品因為過剩和民生問題一路走低,而部分大宗資因為錢過多避險而暴漲。豬肉正屬于日用品的一種。

  6、大企業(yè)和中介商的影響:以雙匯等肉制品廠為主,壓低收購價,區(qū)域性的拉低市場價格,對于豬價的走低有一定的影響,但是由于他們加工量少,不是主要作用。

  7、消費觀念:豬肉由前幾年的一年吃不了幾回(窮)到現(xiàn)在的每天買一斤吃,都吃煩了(味道不太好呀),廚房消費豬肉的比例在下降。且由于中國豬肉富含抗生素、重金屬和砷這三大營養(yǎng)物質(zhì),大腦活躍點的對于豬從的消費呈下降之勢,而這種群體的數(shù)量在擴大。

  8、資本配置:養(yǎng)豬業(yè)自04年以來,毛豬賣價-成本/成本=毛利=20-50%之間,養(yǎng)豬業(yè)一直是利潤產(chǎn)業(yè),全行業(yè)都掙錢不符合市場經(jīng)濟的基礎規(guī)律(市場經(jīng)濟下,商品的利潤無限趨近于0),毛利潤呈下降之勢是必然的。但是養(yǎng)殖業(yè)的特殊的風險情況又決定了養(yǎng)豬業(yè)必須有利潤,所以行業(yè)內(nèi)部在看不見的手的作用下,資源一直在進行艱難調(diào)整。

  三、本周相關文章回顧

  隨著第二批中央儲備凍豬肉投放市場,各地市場供應有保障,豬肉價格漲幅趨緩,上周(11月22日至28日)國?36個大中城市豬肉批發(fā)價格比前一周上漲 0.3%,漲幅較前一周回落1.9個百分點。國家發(fā)改委網(wǎng)站12月1日消息,據(jù)國家發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心監(jiān)測,11月30日,36個大中城市超市、集市精瘦肉零售價格平均每500克為13.26元,比昨日上漲0.01元。

  受國家調(diào)控政策的影響,有些豬販和屠宰加工企業(yè)乘機壓價,生豬市場價格漲幅會有所收窄,部分地區(qū)的價格可能小幅下滑,不過價格的小幅波動是正常的市場反應。山東省養(yǎng)豬協(xié)會專家組的某專家表示,從本周末開始,有些地區(qū)的生豬收購價格小幅下降,這只是暫時的,后期生豬價格還會有上升的空間,不過上漲幅度也不會太大。建議養(yǎng)殖戶要密切關注市場動態(tài),準確判斷未來走勢,不要盲目跟風,確保養(yǎng)豬效益。

  生豬市場:本月前三周生豬價格一直呈現(xiàn)小幅上漲趨勢,發(fā)改委公布11月底生豬價格為14.09元/kg,較上月同期上漲9.2%,較今年6月價格最低點時已上漲43.8%,生豬價格的連續(xù)上漲致使養(yǎng)殖戶的盈利水平逐步增加,現(xiàn)豬糧比為6.71,已高出盈虧平衡點之上,商務部連同財政部等為滿足市場的需求采取了第二次凍肉投放政策,本周部分地區(qū)出現(xiàn)生豬價格小幅回調(diào)的趨勢,但整體仍趨于穩(wěn)定。

  仔豬市場:冬季是仔豬補欄的淡季,而疫病的影響又再次降低了養(yǎng)殖戶的補欄積極性,據(jù)了解,吉林松原地區(qū)的生豬死亡率高達1/4;另外,河北等地的養(yǎng)殖戶反映,此地的仔豬處于無人問津的狀態(tài),仔豬市場依舊冷淡。

  ——2010年11月份全國豬價市場分析及預測

  據(jù)商務部(相關新聞)12月1日消息,商務預報:隨著第二批中央儲備凍豬肉投放市場,各地市場供應有保障,豬肉價格漲幅趨緩,上周(11月22日至28日)國內(nèi)36個大中城市豬肉批發(fā)價格比前一周上漲0.3%,漲幅較前一周回落1.9個百分點。其中西寧、濟南和昆明價格漲幅較大,分別上漲4.8%、3.3%和2.6%;海口、合肥和青島價格降幅較大,分別下降3.7%、3.1%和2.7%;鄭州、南寧、重慶和廈門價格與前一周持平。預計后期豬肉價格上漲空間有限。

  ——商務部:豬肉批發(fā)價格漲幅趨緩

  今日豬價穩(wěn)中有落,河北、河南、山東等地比較穩(wěn)定,東北局地跌勢較為明顯。短期內(nèi)豬價仍受政策打壓,但下跌空間有限,有望逐步企穩(wěn)。玉米平穩(wěn)、豆粕微落,豬糧比繼續(xù)回落,養(yǎng)豬盈利水平略有下降,但仔豬、母豬補欄積極性尚可,價格繼續(xù)小幅回升。

  ——受政策調(diào)控 豬價小幅走軟豬糧比微落

  養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素 民眾吃肉恐吃下“定時炸彈”我國的抗生素一半用于臨床,一半用于畜牧養(yǎng)殖業(yè) 動物產(chǎn)品中殘留抗生素,已經(jīng)成為耐藥菌產(chǎn)生的重要原因之一。

  ——豬病了用什么來醫(yī)—抗生素是否是唯一選擇

  四、網(wǎng)友對話題觀點(投票)

  說明:

  論壇“漲”原因:如圖1所示:冬季疾病嚴重存欄少占32.5%;農(nóng)產(chǎn)品漲豬價漲占25.00%;豬源少占15.00%;跟往年一樣節(jié)前漲占12.50%;原料漲豬價漲占10.00%;銷售旺季供不應求占2.50%;其他占2.50%。

  豬友圈“漲”原因:如圖2所示:跟往年一樣節(jié)前漲價占42%;農(nóng)產(chǎn)品漲豬價漲占26%;冬季疾病嚴重存欄少占9%;豬源少9%;天氣原因不能外運占4%;原料漲豬價漲占4%;銷售旺季供不應求占4%;其他占4%。

  論壇“穩(wěn)”原因:如圖3所示:大量豬出欄可能出現(xiàn)不全是育肥豬占33.3%;疫病出現(xiàn)部分地區(qū)豬肉集中發(fā)放占33.3%;供和求已經(jīng)趨于平衡占25.00%;春節(jié)是出欄高峰期占8.33%。

  豬友圈“穩(wěn)”原因:如圖4所示:春節(jié)出欄高峰期占43%;其他占43%;國家出臺控制豬價占14%。

  五、網(wǎng)友評論

  “漲”聲

  應該有上漲空間 所有物價上漲 豬價不長那誰還養(yǎng)豬啊 現(xiàn)在的豬價上漲了點 但原材料也是上漲 今天的豬價和08年的6.8元/斤還是少賺了 持續(xù)下去誰還養(yǎng)豬啊——游客

  不漲就不正常了,現(xiàn)在豬少的很。——網(wǎng)友“LNB”

  年前穩(wěn)有小漲但漲幅在五毛左右——網(wǎng)友“WZF”

  估計會漲我們這邊疫情太重了(口蹄疫)——網(wǎng)友“高呂松”

  已取消了價格干預措施——游客

  個人認為會上漲,但不會太多,每斤超不過0.5元。——網(wǎng)友“zhengxiangsuo12”

  “穩(wěn)”聲

  應該去平穩(wěn),不可能大漲。——網(wǎng)友438440596

  作為養(yǎng)豬人 我們當然希望價格上漲,而對于13億人口的中國來講,消費者這才是主流,養(yǎng)豬的畢竟是少數(shù)。如果價格上漲,國家會調(diào)控的,能趨穩(wěn)就不錯啦,因為養(yǎng)殖者永遠都是弱勢群體。——網(wǎng)友“陸三虎”

  那倒不好說,我覺得應該會很穩(wěn)——網(wǎng)友“曹都”

  供需平衡,價格走穩(wěn)!——網(wǎng)友“taochi2000”

  我認為在目前的價格上有一點下滑,因為國家要穩(wěn)定物價,豬走先,雞隨行,魚不動,菜不怕。——網(wǎng)友“LUOBO”

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