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第36周（9月4日—9月10日），本周生豬收購(gòu)平均價(jià)12.54元/公斤，與上周12.32元/公斤相比價(jià)格上漲1.79%/。本周白條肉批發(fā)平均價(jià)16.31元/公斤，與上周16.08元/公斤相比價(jià)格上漲1.43%。其中據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，近期四川省生豬價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)步攀升態(tài)勢(shì)。而導(dǎo)致近期肉價(jià)上漲的原因主要是受自然災(zāi)害影響，于今年全國(guó)部分地區(qū)受自然災(zāi)害影響嚴(yán)重，特別是四川大部分地區(qū)受自然災(zāi)害影響嚴(yán)重，災(zāi)區(qū)的生豬產(chǎn)量受到一定的影響，災(zāi)區(qū)對(duì)豬肉制品的剛性需求加大，直接導(dǎo)致豬肉價(jià)格的上漲。
