主要是因?yàn)?a href="http://m.aaronsonvanlines.com/html/hangqing/shengzhujiage/" target="_blank" class="keylink">生豬價(jià)格下降，南北方生豬差價(jià)不大，導(dǎo)致南下的生豬進(jìn)入本地市場(chǎng)，供應(yīng)量增加，
豬肉價(jià)格下降，預(yù)計(jì)年前還會(huì)再漲，只是幅度有限。
元旦過(guò)去一周，豬肉價(jià)格又開始降價(jià)，“降了1成左右。這個(gè)節(jié)骨眼兒上，豬肉降價(jià)，反常！”8日，記者走訪長(zhǎng)春市重慶路附近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格下降，豬肉攤主這樣告訴記者。
對(duì)此，長(zhǎng)春市農(nóng)安縣廣源養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)張成福給出了原因&mdashmdash;從豬肉源頭生豬開始，元旦過(guò)后價(jià)格下降，一周約降了10%。根本原因是南方生豬差價(jià)與北方生豬差價(jià)不大，原本準(zhǔn)備大量南下的生豬涌入本地市場(chǎng)，導(dǎo)致供應(yīng)量增加，豬肉價(jià)格下降。
豬肉反常降價(jià)
按照常理，每年從元旦開始一直到春節(jié)，豬肉價(jià)格是慢慢上漲的，而今年豬肉價(jià)格卻一反常態(tài)，價(jià)格在元旦過(guò)后下降。在當(dāng)前這個(gè)物價(jià)普漲的節(jié)骨眼兒上，豬肉反而降價(jià)就異常顯眼，并且降幅不算小，約為10%。
8日上午，長(zhǎng)春市近埠街一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，一長(zhǎng)排豬肉攤位前，攤主在嫻熟地為豬肉剔骨，不過(guò)忙來(lái)忙去似乎都是自家人，買肉的人并不多。一個(gè)豬肉攤位前買肉的消費(fèi)者，讓攤主幫著她稱了一塑料兜排骨。記者詢問她感覺最近肉價(jià)有怎樣的變化，“反正現(xiàn)在什么東西都漲價(jià)。雖然現(xiàn)在排骨價(jià)格比元旦時(shí)14塊錢一斤便宜了一些，但估計(jì)往后還得漲。”這位消費(fèi)者告訴記者，她經(jīng)營(yíng)一家飯店多年，像今年這樣在春節(jié)之前豬肉降價(jià)的情況很少見。
長(zhǎng)春市重慶路附近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，攤主們也正在忙著剔骨。攤主王女士告訴記者，最近豬肉價(jià)格下降，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)前槽和五花肉10元/斤，元旦期間價(jià)格高的時(shí)候在11.5元/斤，降幅超過(guò)10%；超市內(nèi)豬肉價(jià)格高于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，但降幅與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相近，大約10%。
倒豬經(jīng)紀(jì)人減少
豬肉價(jià)為何反常下降？攤主們普遍認(rèn)為，今年元旦過(guò)后，消費(fèi)者購(gòu)買力不強(qiáng)，買肉的人少了，平均每天每個(gè)攤位可以賣一頭半豬，而往年這個(gè)時(shí)候至少每天每個(gè)攤位可以賣兩頭豬。“購(gòu)買力降了唄！”
不過(guò)，張成福卻告訴記者，豬肉降價(jià)的主要原因是生豬的價(jià)格也在下降，這其中最根本的原因則由于近期南方生豬價(jià)格與北方生豬價(jià)格差價(jià)不大，因此，那些往南方販賣生豬的經(jīng)紀(jì)人見利潤(rùn)空間小了，也就不再往外運(yùn)生豬。這些生豬便涌入了本地市場(chǎng)。“供應(yīng)量增加了，能不降價(jià)嗎？”
張成福還記得元旦前后生豬的價(jià)格，因?yàn)檫@與他的利潤(rùn)掛鉤。2009年12月中旬之后，生豬價(jià)格開始上漲，從6.0元/斤上漲到元旦期間6.6元/斤，元旦過(guò)后，價(jià)格開始慢慢回落，前幾天降到6.3元/斤，現(xiàn)在已經(jīng)到6.0元/斤，價(jià)格回到去年年末時(shí)的水平。
不過(guò)，張成福認(rèn)為生豬價(jià)格下降是一件好事兒，“豬肉價(jià)格現(xiàn)在降低，離過(guò)大年還有40多天，在過(guò)年之前豬肉價(jià)格上漲就有很大空間，如果現(xiàn)在豬肉價(jià)格高，年前豬肉價(jià)格反而不好漲。”
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