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記者昨日從貴陽(yáng)市商務(wù)局獲悉，6月底至7月上旬，貴陽(yáng)毛豬收購(gòu)價(jià)最低跌至每斤3.65元，與2005年水平基本持平。不過(guò)上周價(jià)格開(kāi)始觸底反彈，毛豬收購(gòu)價(jià)漲至每斤4至4.5元。據(jù)了解，生豬存欄量大幅下降，市場(chǎng)供給減少及國(guó)家啟動(dòng)凍收儲(chǔ)工作，使得豬肉價(jià)格止跌回升。預(yù)計(jì)下半年，豬肉價(jià)格將緩慢回升。
據(jù)貴陽(yáng)市商務(wù)局屠宰監(jiān)管處李丕鑫處長(zhǎng)介紹，6月底7月初，我省毛豬收購(gòu)價(jià)為每斤3.65至4.1元，白條肉批發(fā)價(jià)為5至5.5元，這個(gè)價(jià)格已與2005年基本持平。從上周開(kāi)始，貴陽(yáng)市豬肉價(jià)格開(kāi)始止跌回升。上周統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，毛豬收購(gòu)價(jià)已漲至每斤4至4.5元，平均每斤上漲0.3至0.6元。
“上周生豬出欄量明顯減少”，貴陽(yáng)嘉旺屠宰場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人郭鴻告訴記者，今年以來(lái)，豬肉價(jià)格一路下跌，而玉米價(jià)格高位運(yùn)行，生豬養(yǎng)殖成本提高，不少養(yǎng)殖戶(hù)虧損嚴(yán)重，便減少了養(yǎng)殖量，部分養(yǎng)殖戶(hù)甚至放棄養(yǎng)殖，生豬的數(shù)量因此逐漸減少。郭鴻舉例說(shuō)，一兩個(gè)月前，他們?nèi)ピ颇狭_平縣收豬，一天至少可以收一百多頭生豬，裝滿(mǎn)兩輛車(chē)，但最近經(jīng)常一車(chē)豬都收不到。此外，國(guó)家啟動(dòng)凍肉收儲(chǔ)工作，也一定程度上防止了豬肉價(jià)格繼續(xù)下滑。
李丕鑫分析，由于生豬存欄量大量減少，加上養(yǎng)殖戶(hù)信心恢復(fù)需要一段時(shí)間，當(dāng)前豬肉價(jià)格應(yīng)該已跌至谷底。下半年是豬肉消費(fèi)高峰期，預(yù)計(jì)隨著“中秋”、“國(guó)慶”等豬肉消費(fèi)旺季的到來(lái)，生豬價(jià)格將進(jìn)一步回升。
