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據(jù)統(tǒng)計(jì)，從11月份初到11月份低，遼寧、河北、河南、江蘇、山東、廣東、四川、湖南地區(qū)分別上漲3.42%、4.91%、6.47%、5.74%、5.57%、2.87%、3.62%、5.43%，平均上漲4.72%。與上月環(huán)比相比，上述地區(qū)分別上漲1.1%、0.7%、3.7%、2.6%、3.7%、0.5%、4.0%、0.1%。那么，從當(dāng)前上漲趨勢(shì)來(lái)看，是什么因素支撐當(dāng)前生豬價(jià)格上漲？
首先，季節(jié)性消費(fèi)增加。隨著氣溫的下降，以及節(jié)假日的來(lái)臨，南方地區(qū)開(kāi)始制作臘肉、凍肉等，增加對(duì)豬肉的需求，提高了豬肉的需求量。另外，受前期豬肉價(jià)格低迷影響，刺激消費(fèi)者提高對(duì)豬肉的消費(fèi)。
其次，疾病依舊是當(dāng)前影響豬價(jià)的主要因素。步入冬季以來(lái)，我國(guó)零星發(fā)生藍(lán)耳病、豬瘟等死亡率較高的疾病，直接影響生豬出欄。據(jù)了解，當(dāng)前市場(chǎng)適宜出欄大豬較少，為進(jìn)一步拉高豬肉提供支撐。
再次，飼料成本高企。成本是支撐豬價(jià)上漲的基石，近期受美元走低影響，國(guó)際大宗商品價(jià)格持續(xù)上漲，從而帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的攀升。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)受?chē)?guó)際影響較大，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬成本不斷上漲，這也是推高豬價(jià)的一個(gè)主要原因。
后市判斷：
從當(dāng)前市場(chǎng)來(lái)看，我們認(rèn)為，12月份我國(guó)生豬市場(chǎng)以上漲為主，同時(shí)，大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格依舊呈現(xiàn)上漲勢(shì)頭。
首先，出欄生豬有所減少。據(jù)了解，四川地區(qū)生豬均價(jià)在6.1-6.3元/斤，而其周邊地區(qū)生豬價(jià)格卻在5.5-5.8元/斤徘徊。究其原因是由于當(dāng)前出欄生豬減少所致。
其次，消費(fèi)市場(chǎng)活躍。冬季是肉類(lèi)集中消費(fèi)季節(jié)，對(duì)豬肉需求量增加，勢(shì)必拉動(dòng)豬肉價(jià)格上漲。
建議：
當(dāng)前，疾病依舊是困擾養(yǎng)豬戶的主要問(wèn)題。據(jù)了解，病死豬肉在市場(chǎng)上時(shí)有出現(xiàn)，同時(shí)屠宰企業(yè)灌水豬肉較多，還望消費(fèi)者鑒別購(gòu)買(mǎi)。
